Préparations Culinaires

THERMOMETRE DIGITAL ROND... THERMOMETRE DIGITAL ROND... 2
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En Stock
Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL ROND SONDE AMOVIBLE DE 0 à + 300°C

72268
64,90 €
THERMOMÈTRE DIGITAL ALLA FRANCE POUR CUISSON et FOUR Amplitude: -50+300°C/ -58+572°F Résolution de l'affichage : 0.1 Précision :±1°C / ±2°F ( 0+200°C) sinon ±2°C / ±4°F Rétroéclairage de l'écran Fonctions : Maxima/Minima, Hold, Timer, Horloge Alarmes programmables (clignotantes et sonores) Aimant au dos - Accrochable - A poser Câble : inox 100 cm -...
POIGNÉE CRISTEL CASTELINE... POIGNÉE CRISTEL CASTELINE... 2
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Accessoires pour les amovibles

POIGNÉE CRISTEL CASTELINE TOUR EIFFEL

PCXTE
44,90 €
Pour tous ceux qui veulent profiter dans leur cuisine de l'élégance de la collection Casteline sans se priver du côté pratique de l'amovible, CRISTEL a créé la poignée amovible Casteline. Simplicité, efficacité, sécurité. Les poignées amovibles Casteline se manipulent d'une seule main et se verrouillent automatiquement. Agréables à utiliser grâce à la...
COUTEAU PLIANT OPINEL N°7... COUTEAU PLIANT OPINEL N°7... 2
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Couteaux Pliants

COUTEAU PLIANT OPINEL N°7 BOUT ROND

OPN7
14,90 €
Couteau bout rond pour enfant Gamme mon premier opinel Son manche est beau et assure une bonne prise en main.
SAC À JAMBON 59 X 68 CM
In Stock
Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576
6,10 €
Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons
FIL POUR LYRE (PQT DE 10) FIL POUR LYRE (PQT DE 10) 2
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Fromage

FIL POUR LYRE (PQT DE 10)

517
7,50 €
Fil de rechange pour Lyre à foie gras Disponible en 12cm, 17cm, 21 cm et 23 cm. Facile à changer Vendu par paquet de 10
MOULE À BRIOCHE FER BLANC...
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Moules

MOULE À BRIOCHE FER BLANC 22 CM

123050
9,90 €
Il permet la cuisson de brioches moelleuses et tendres à l'intérieur, dorées à l'extérieur. Simple d'utilisation et fonctionnel, le moule à brioche grosses côtes supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 22 x 22 x 8,7 cm. Le moule à brioche grosse côtes est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel robuste et sain. Avant cuisson,...
MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM 2
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Mandolines et Râpes

MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM

64JB
65,90 €
La référence de la mandoline Japonaise ! Cette mandoline japonaise de qualité professionnelle en inox est idéale pour couper vos fruits et légumes selon vos envies. Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de 3 peignes effileurs interchangeables (1,2 et 4 mm). L'épaisseur des tranches coupées par la lame lisse est réglable de...
COCOTTE EN FONTE STAUB... COCOTTE EN FONTE STAUB... 2
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Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB OVALE BASILIC

100
339,00 €
=> Excellente transmission et répartition de la chaleur => Auto-mijotage, cuisson sans surveillance  => Pérennité et qualité de votre cocotte STAUB => Les cocottes un entretien aisée => Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE
PINCE DE SERVICE
En Stock
Pinces

PINCE DE SERVICE

62926
11,90 €
Pince tout usage nylon Bague pour maintenir la pince fermée (Rangement). Très bonne qualité d'inox et de ressort.
CHAÎNE À PÂTISSERIE INOX - BELLYNCK ET FILS
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Outils spécifiques

CHAÎNE À PÂTISSERIE INOX

8248
14,50 €
Chaîne pour pâtisserie Utilisée dans la préparation des tartes, elle permet une cuisson à blanc de vos pâtes sans qu'elle ne gonfle. Chaîne de 180 cm
PRESSE AIL À RACLOIR CRISTEL
En Stock
Ustensiles

PRESSE AIL À RACLOIR CRISTEL

TCAPAR
57,90 €
Presse-ail à racloire glissant par CRISTEL. Une mécanique concentrée sur la fonction...ce presse-ail peut être qualifié de révolutionnaire. Son système à double biélettes permet avec un minimum d’effort de presser l’ail sans l’éplucher et de récupérer la pulpe dans la grille pivotante imperdable. Caractéristiques : manches inox brossé ; s'accroche aux...
FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS 2
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Marmites / Faitouts

FAITOUT INOX LIGNE MINI CASTEL PRO

FCPF
65,00 €
Mini faitout inox 3-ply collection Castel’Pro avec couvercle tout inox, finition brillant miroir avec fond thermo-diffuseur 3 couches, anses fixes en fonte d'inox. Les 3 couches superposées permettent une diffusion homogène de la chaleur. La forme de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces. Les faitouts préservent les qualités...
ÉCUMOIRE ROND CRISTEL ø12 CM
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ÉCUMOIRE ROND CRISTEL ø12 CM

TCAER
30,90 €
Écumoire par CRISTEL. Ustensile classique, indispensable dans toutes les cuisines. Pour égoutter riz, légumes. Pocher des oeufs, des fruits. Retirer de leur bain de friture bugnes, beignets sucrés ou salés. Caractéristiques : poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Ø intérieur de l'article 12 cm Longueur 38,00 cm...
SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Inox

SAUTEUSE CHOC EXTREME AMOVIBLE LOQY

8365
139,90 €
Sauteuse en fonte d'aluminium CHOC EXTREME LOQY , à poignée amovible. Idéal pour les cuissons délicates ou pour réchauffer La glissance du revêtement permet de cuisiner avec peu de matière grasse. Poignée et anses vendues séparément Se manipule avec la poignée amovible LOQY ou avec la paire d'anses LOQY Les ustensiles LOQY peuvent s'empiler et prennent...
SAUTEUSE INOCUIVRE CUIVRE INOX - BELLYNCK ET FILS SAUTEUSE INOCUIVRE CUIVRE INOX - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Préparation

SAUTEUSE INOCUIVRE CUIVRE INOX

6430
269,00 €
La sauteuse inocuivre est composée de 90% de cuivre (excellente conductibilité thermique) et 10% d'acier inoxydable (entretien facile; n'altère pas les propriétés du cuivre). Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Durable et solide. Tous feux sauf induction. Livré avec couvercle. Entretien du cuivre : Avec une pâte à polir...
SAUTEUSE DROITE INOX DE BUYER ALCHIMY - BELLYNCK ET FILS SAUTEUSE DROITE INOX DE BUYER ALCHIMY - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Poêles

SAUTEUSE DROITE INOX DE BUYER ALCHIMY

3602
145,90 €
Sauteuse inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la...
BOULE INOX EPONGE SPIRALE - Bellynck et Fils
En Stock
Matériel de nettoyage

BOULE INOX PRO A L'UNITÉ

10328U
1,99 €
Boule Inox, éponge spirale pro. Diamétre : 8 cm. Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine. La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
Couteau à Poisson Cranté Bi-matière 30 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 35 CM FISCHER MANCHE BI-MATIERE BLEU

41335
65,10 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER. Lame crantée rigide. Manche Bi matière Bleu. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.
Poire à Sauce - Bellynck et Fils Poire à Sauce - Bellynck et Fils 2
En Stock
Préparations Culinaires

POIRE A SAUCE AVEC AIGUILLE

176000
15,90 €
Pour une viande tendre et moelleuse, cuisinez avec notre poire à sauce ! Cet arroseur à jus possède un corps en plastique et une poire en caoutchouc noir. Nous vous livrons le produit avec un goupillon de nettoyage. Pratique, la poire dispose de 2 embouts : un en plastique noir pour arroser et un métallique (aiguille type seringue) pour piquer la viande...
Couteau Chef Forgé Bellynck Gamme - Bellynck et Fils Couteau Chef Forgé Bellynck Gamme - Bellynck et Fils 2
En Stock
Couteaux de Cuisine

COUTEAU CHEF FORGÉ BELLYNCK

N102
44,00 €
Couteau chef Forgé BELLYNCK.  Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau de Chef possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
Couteau Pâtissier Traiteur 26 cm Victorinox - Bellynck et Fils
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

COUTEAU PATISSIER TRAITEUR 26 CM VICTORINOX

5293326
39,90 €
Le couteau à pâtisserie vous aidera à partager sans effort les pâtisseries, les viennoiseries et le pain sans en perdre une seule miette. Lame dentelé 26 cm. Manche Fibrox Victorinox. Fabriqué en Suisse.
COUTEAU À DÉNERVER 17 CM BARGOIN
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Préparation de la Viande

COUTEAU À DÉNERVER / ÉPLUCHEUR 17 CM BARGOIN

470
23,90 €
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments. Manche ABS 4 rivets. Lame flexible inox 17 cm. Fabriqué en France.
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