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Préparations Culinaires
130,00 €
Machine à Emballer sous Vide
Description machine à emballer sous vide :
La machine à emballer sous vide vous permet de conserver plus longtemps vos aliments dans des conditions d’hygiène et de fraîcheur optimales au réfrigérateur comme au congélateur.
Caractéristiques machine à emballer sous vide :
Dimensions : 36 x 20 x 10 cm
Puissance 110 W. 220 V...
9,50 €
Film alimentaire avec boite carton et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.30 X 300 M
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien
Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc.
3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
13,50 €
Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.45 X 300 M
33,30 €
PIERRE A MANCHE
Avec poignée.
Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
25,65 €
28,50 €
Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Epaisseur 11 microns.
Dimensions: 0.33 X 200 M
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
34,07 €
37,85 €
Papier d'aluminium alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Epaisseur 11 microns.
Dimensions: 0.45 X 200 M
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
16,90 €
Bobines pour Machine à Emballer sous Vide
Lot de 2 bobines pour machine à emballer sous vide.
Bobine 1 : Largeur: 22cm x longueur: 5 m
Bobine 2 : Largeur: 28cm x longueur: 5 m
Les bobines doivent s'utiliser avec la Machine sous vide "Home" de Lacor.
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
19,58 €
21,76 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
14,26 €
15,84 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
8,19 €
9,10 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
28,40 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ronde 25 cm.
Couleur noir
7,00 €
7,78 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
85,50 €
CLASSIC XL, manche plastique.
Mèche ovale 28cm extra large permettant un contact plus important de la lame , taillage extra-fin.
5,44 €
6,05 €
Boîte en polypropylène alimentaire résistant et recyclable. Utilisation de - 40 °C à + 95 °C.
Idéal pour le stockage, la conservation de tous produits, la congélation et l'utilisation au four micro-ondes.
Boîte translucide, empilable et gerbable fourni avec couvercle hermétique et plaquettes d'identifications.
Lavable en lave vaiselle.
Normes HACCP.
49,95 €
55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
Idéal Usage pro.
83,63 €
90,90 €
Empilable - PEHD
-40°C - +90°C
Lavable en machine
Aucune zone de rétention - Aucun angle vif
Etiquette de traçabilité sur chaque bac.
Capacité 55 litres
Poids : 3,05 kg
Normes HACCP.
Fabriqué en France.
34,65 €
38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique BI-MATIERE :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.