Préparations Culinaires

MIXEUR BAMIX M200 MONO MIXEUR BAMIX M200 MONO 2
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR BAMIX M200 MONO

MX102000
189,90 €
Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes, tartares... Le tout, en silence, et sans effort. Puissance: 200 Watts Vitesse 1: 16 000 tours/minute...
PASSOIRE A COULIS Ø 18cm PASSOIRE A COULIS Ø 18cm 2
En Stock
Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047
33,90 €
La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...
BROSSE DE NETTOYAGE BAMIX
En Stock
Mixeurs Plongeants

BROSSE DE NETTOYAGE BAMIX

MX795208
7,95 €
Cette brosse développée par Bamix a deux fonctions :  - les encoches à l'extrémité du manche sont conçues pour enlever les différents embouts sans forcer, en faisant levier. - elle permet d'accéder aux moindres recoins de la coupole pour la nettoyer facilement en profondeur. Cette brosse permet également de nettoyer le processeur ou le moulin Bamix
MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA

34800L
618,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 50 à 200 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 350 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps. Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage. Tout...
MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA

34840
672,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 50 à 200 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 350 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps...
CISEAUX À OEUFS CISEAUX À OEUFS 2
En Stock
Oeufs

CISEAUX À OEUFS

274
6,50 €
Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque. Lames dentées. En acier inoxydable.
MIXEUR PLONGEANT MP450 ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP450 ULTRA 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP450 ULTRA

34810L
690,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps. Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage....
RAPE À ZESTER MICROPLANE RAPE À ZESTER MICROPLANE 2
En Stock
Mandolines et Râpes

RAPE À ZESTER MICROPLANE

M46
24,95 €
Le zesteur Microplane est une légende.  Idéale pour râper les agrumes, les fromages à pâte dur, la noix muscade, le gingembre, l'ail, le chocolat, etc. Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des embouts en caoutchouc antidérapants pour un travail efficace en toute stabilité. Protection de lame incluse. Surface utile...
MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA

34850L
750,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps...
VERRE A MESURER 58 CL
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Ustensiles

VERRE A MESURER 58 CL

1838
3,50 €
En cuisine tout le monde, c'est l'heure de réaliser un gâteau. Profitez d'un nouveau partenaire en cuisine avec ce verre à mesurer pour mettre la main à la pâte. Il y a des talents de chefs pâtissiers qui vont être découverts. Capacité / Dimension : 58 cl  Fabriqué en France.
MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA

34820LH
1 074,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 550 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 200 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage. Tout...
BALANCE ROMAINE
Produit disponible avec d'autres options
Balances et Pesons

BALANCE ROMAINE

55
106,00 €
Balance romaine à crochet.
MIXEUR PLONGEANT COMBI 450... MIXEUR PLONGEANT COMBI 450... 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT COMBI 450 ULTRA VV

34870L
1 032,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Combi Ultra peut mixer, mélanger, fouetter, malaxer et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée +15% pour une machine toujours plus efficace. Principe d’autorégulation de la...
MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM 2
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM

1053
53,95 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation
MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI... MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI... 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI MP190

34770
558,00 €
Mini taille, maxi performance ! Idéal pour 1 à 50 couverts Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale. Tout inox Démontable, facile à nettoyer 270W - 230V
MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM 2
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM

1054
54,50 €
Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles 1,5 / 2,5 et 4 mm. Trois pattes de fixation
MIXEUR PLONGEANT MINI MP160VV MIXEUR PLONGEANT MINI MP160VV 2
  • Nouveauté
En Stock
Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MINI MP160VV

34740
330,00 €
Mini taille, maxi performance ! Idéal pour 1 à 50 couverts Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale. Tout inox 240W - 230V
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
  • -10%
En Stock
399,60 € 444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
TAMIS AUTOMATIQUE C120... TAMIS AUTOMATIQUE C120... 2
  • Nouveauté
Derniers articles en stock
Equipement éléctrique

TAMIS AUTOMATIQUE C120 TRIPHASÉ 400V

55000
5 934,00 €
Tamis automatique de sol dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison. Système de pales tournant...
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
  • -10%
En Stock
319,50 € 355,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO... TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO... 2
  • Nouveauté
Derniers articles en stock
Equipement éléctrique

TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO 230V

55012RC
3 228,00 €
Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait...
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... 2
  • -10%
En Stock
Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051
159,84 € 177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
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