Préparation

Poêle inox Castel'Pro 5-ply avec revêtement antiadhésif Exceliss+ sans PFOA/PFOS. Diffusion rapide et homogène de la chaleur grâce à sa structure 5 couches. Idéale pour poissons, œufs ou pommes de terre. Forme arrondie pratique pour mélanger et sauter. Poignée fixe en inox massif, athermique et rivetée. Finition miroir, nettoyage facile, compatible tous...

Couteau Inox pour hachoir N°8 : - Couteau et Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec une plaque en INOX.

Poêle à poisson ovale, idéale pour la cuisson des poissons entiers. Tôle d'acier: montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur. Atteint de hautes températures : excellente caramélisation. Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache. Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude,...