Préparation

DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27555
73,20 €
Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 4 MM ROBOT COUPE 175 MM

27566
73,20 €
Disque éminceur Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 4 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT... DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE RAPEUR 2 MM ROBOT COUPE 175 MM CL 40

27149
73,20 €
Disque râpeur Robot coupe Essential - Séries 1-4 Epaisseur : 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Coupe légumes : CL 40
DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2... DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE BÂTONNETS JULIENNE 2 X 2 MM ROBOT COUPE 175 MM

27599
84,00 €
Disque Bâtonnets Julienne Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 2 x 2 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R101XL / R201XL / R211XL / R301 / 301 ULTRA / R401 / R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE FRITES 10 X 10 MM... DISQUE FRITES 10 X 10 MM... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE FRITES 10 X 10 MM ROBOT COUPE 175 MM

27117
285,60 €
Disque Frites Robot coupe Essential - Séries 1 - 4 Epaisseur : 10 x 10 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X... DISQUE MACÉDOINE CUBE 12 X... 2
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271,20 €
Disque Macédoine Robot coupe Expert - Séries 5-7 Epaisseur : 12 x 12 x 12 mm Diamètre : 175 mm Compatibilités :  Combinés Cutters & Coupe Légumes : R402 / R402 VV Coupe-Légumes : CL40
CLARIFICATEUR À OEUFS INOX... CLARIFICATEUR À OEUFS INOX... 2
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Le clarificateur à œufs permet de séparer rapidement le jaune du blanc de l'œuf en toute simplicité. Il est doté d'un réservoir et également d'un séparateur amovible pour une utilisation optimale. Il est recommandé de laver le clarificateur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est...
HACHOIR BERCEUSE 2 LAMES...
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73,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. 2 lames Qualité professionnelle. Manche bois. Fabriqué en France.
KIT ENTRETIEN ECREMEUSE...
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125,70 €
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend :  2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend :  5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème
CÂBLE ALIMENTATION ROBOT...
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62,40 €
Longueur de câble : 3.6 m Convient aux produits Robot coupe suivant : MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO
DISTRIBUTEUR DE BOISSONS... DISTRIBUTEUR DE BOISSONS... 2
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Extracteurs de jus et Centrifugeuses

DISTRIBUTEUR DE BOISSONS RÉFRIGÉRÉE

34
1 034,40 €
Ce distributeur permet de distribuer vos boissons fraîches: jus de fruits, sangria, limonade, eau, thé glacé ou café froid… Utilisation simple: il suffit d'appuyer le verre contre le levier pour que la boisson s'écoule. Condensateur permettant le refroidissement rapide de la boisson. Compresseur hermétique haute pression garantissant la qualité, la...
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... 2
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Robots de cuisine

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE

26150D
1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... 2
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Robots de cuisine

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8 AVEC PRISE

26220D
2 118,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine. Avec prise-accessoire. Outils en inox Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....
BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN 2
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Equipement éléctrique

BLIXER 2 INOX 700W 3000 TR/MIN

33228
1 812,00 €
La solution pour les textures modifiées ! Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées. Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert Idéal pour mono portion Cuve en inox brossé de 2,9 litres avec poignée....
BLIXER 4VV INOX 1100W 3500... BLIXER 4VV INOX 1100W 3500... 2
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Cutters de table

BLIXER 4VV INOX 1100W 3500 TR/MIN

33280
2 836,56 €
La solution pour les textures modifiées ! Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé, le Blixer® permet de transformer les produits bruts en textures modifiées. Pour tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, servis en entrée, en plat, en fromage ou en dessert. Idéal pour 2-15 portions Cuve en inox brossé de 4,5 litres avec poignée....
COMBINE CUTTER & COUPE... COMBINE CUTTER & COUPE... 2
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Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE LEGUMES RC R752 V.V.

2115
4 896,00 €
Robot multifonction conçu pour réaliser hachages, émulsions, pétrissages, broyages ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, frites ou de la macédoine en coupe-légumes. Cuve en inox de 7,5 L Poignée Soft Touch Bras racleur pour racler facilement le couvercle et les bords de la cuve sans s'arrêter pour corner....
CUTTER ROBOT COUPE R2 -... CUTTER ROBOT COUPE R2 -... 2
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Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R2 - 1500 TR/MIN

22100
1 392,00 €
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine ! L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat,...
CUTTER ROBOT COUPE R3 -... CUTTER ROBOT COUPE R3 -... 2
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Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R3 - 3000 TR/MIN

22388
2 040,00 €
L’indispensable en pâtisserie et en cuisine ! L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat,...
DISQUE ÉMINCEUR 1 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 1 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 1 MM ROBOT COUPE 190 MM

28062W
150,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits. Compatible avec les appareils suivants : CL 50 / CL 50 Ultra / CL 50 Gourmet / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V / CL 20, CL 40 / R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 Ultra / R 401 / R 402 / R 402 V.V
DISQUE ÉMINCEUR 14 MM ROBOT... DISQUE ÉMINCEUR 14 MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE ÉMINCEUR 14 MM ROBOT COUPE 190 MM

28068W
150,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits. Compatibles avec les appareils suivants :  CL 50 / CL 50 Ultra / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V.
DISQUE ÉQUIPEMENT COMPLET... DISQUE ÉQUIPEMENT COMPLET... 2
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318,00 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits. Compatible avec les appareils suivants :  CL 50 / CL 50 Ultra / CL 50 Gourmet / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V. / CL 40 / R 402 / R 402 V.V. (Pack composé des réf : 118395 + 29267W)
DISQUE MACÉDOINE 14MM ROBOT... DISQUE MACÉDOINE 14MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE MACÉDOINE 14MM ROBOT COUPE 190 MM

28113W
296,40 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits. Compatible avec les appareils suivants :  CL 50 / CL 50 Ultra / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / R 502 / R 502 V.V. / R 752 / R 752 V.V.
DISQUE RÂPEUR 2MM ROBOT... DISQUE RÂPEUR 2MM ROBOT... 2
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Accessoires Coupes Légumes

DISQUE RÂPEUR 2MM ROBOT COUPE 175 MM

27577
73,20 €
Idéal pour préparer tous types d'ingrédients Réalise aussi bien des coupes de légumes que de fruits. Compatible avec les appareils suivants :  CL 20, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
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