Pâtisserie

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MADELEINES 9 CAVITES

1966.01

21,00 €

Le moule Madeleine en forme de coquillage 9 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER CANNELÉ BORDELAIS 8 CAVITÉS

1032

21,00 €

Le moule Bordelais cannelé 8 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 70 ml x 8.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER MUFFINS 6 CAVITES

1031

21,00 €

Le moule Muffins 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions. Capacité de 120 ml x 6.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER DEMI-SPHERE 6 CAVITES

1961.01

14,90 €

Le moule semi-sphère 6 cavités Gourmet est souple et anti-adhérent, idéal pour la pâtisserie. Résultats professionnels, aussi pour la maison. Cuisson plus rapide, complète et homogène, qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER COEUR

1970.01

14,90 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS

1976.03

21,00 €

Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01

14,90 €

En Stock

Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05

18,90 €

Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.

Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils

Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils 2

En Stock

Poches à douilles, Décoration

KIT PISTON À PRESSION KIT SABLÉS ET 2 DOUILLES

335801

95,00 €

Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux…Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.Possède une molette avec graduations (cl et en...

Rupture de stock

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE POMPE A SAUCES ET CHOCOLAT CHAUDS 3 L

301NDS

696,00 €

Ce bain-marie à pompe est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 3.0 L et d'une pompe pouvant. La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +93°C. Puissance : 500 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 18.0 x 18,0 x h 51.0 cm.

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MOUL'FLEX PLAQUE NOIRE MINI-CANNELES - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX MINI-CANNELÉS 28 CAVITÉS

1029

27,90 €

Moul'Flex spécialement conçu pour la cuisson des cannelés Utilisable à chaud ou à froid. Supporte des températures allant de -40°C à 280°C Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Entretien : Lavage à la main

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX MINI-FINANCIERS 25 CAVITÉS

1976.02

21,00 €

Moul'Flex spécialement conçu pour la cuisson des financiers Utilisable à chaud ou à froid. Supporte des températures allant de -40°C à 280°C Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Entretien : Lavage à la main

MOUL'FLEX PLAQUE NOIRE BRIOCHETTES 6 CAVITÉS - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX BRIOCHETTES 6 CAVITÉS

1030

21,00 €

Moul'Flex adapté pour la cuisson de briochettes. Utilisable à chaud ou à froid. Supporte des températures allant de -40°C à 280°C Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Entretien : Lavage à la main

MOUL'FLEX PLAQUE NOIRE MINI-MADELEINES - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Silicone

MOUL'FLEX MINI-MADELEINES 30 CAVITÉS

1994.01

21,00 €

Moul'Flex spécialement conçu pour la cuisson des madeleines Utilisable à chaud ou à froid. Supporte des températures allant de -40°C à 280°C Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facile Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Entretien : Lavage à la main

En Stock

Poches à douilles, Décoration

PISTON À PRESSION ET 2 DOUILLES

3358.00

79,90 €

En Stock

Outils spécifiques

TAMIS À FARINE INOX 30 CM MAILLE 0.8 MM

4604.30

38,50 €

Tamis professionnel en acier inoxydable. Parfait pour tamiser finement les farines, poudre d'amande, de cacao etc. avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux. Toile inox aux mailles serrées (0.8mm) Entretien : lave-vaisselle

TUBE RECHARGE 0.75 L PISTON À PRESSION - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Poches à douilles, Décoration

TUBE RECHARGE 0.75 L PISTON À PRESSION

335875

16,20 €

Tube recharche 0.75 L transparent en Tritan. Résiste jusqu'à 100°C Idéal pour stocker vos préparations au frais ou au chaud.

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Moules

MOULE A CAKE ACIER ANTIADHESIF BORDS PLIÉS

471625

24,90 €

Moule à cake pliés en acier. Le moule atteint de hautes températures ce qui permet la caramélisation des sucs. Angles vifs et bord droit, idéal pour la cuisson de cakes traditionnels, caramélisés et dorés. Moule indéformable et étanche. Diffusion homogène de la chaleur Moule antiadhésif pour un démoulage facilité Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas...

MOULE À MUFFINS 12 CAVITÉS ACIER ANTI-ADHÉSIF - BELLYNCK ET FILS

MOULE À MUFFINS 12 CAVITÉS ACIER ANTI-ADHÉSIF - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Moules

MOULE À MUFFINS 12 CAVITÉS ACIER ANTI-ADHÉSIF

484300

19,80 €

Plaque robuste en acier avec 12 cavités pour la cuisson de 12 muffins Optimisation de la circulation de l'air chaud La plaque atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur Plaque antiadhésive pour un démoulage facile. Ne pas mettre au micro-onde Ne pas mettre au lave-vaisselle

En Stock

Outils spécifiques

RACLETTE COUPE PÂTE SOUPLE PLASTIQUE 15 CM

211414

3,00 €

Raclette à Pâtisserie souple Entretien : Lave vaisselle ou lavage à la main

PLAQUE À PÂTISSERIE INOX 40 X 30 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE À PÂTISSERIE INOX 40 X 30 CM

TOLE

29,70 €

Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable Idéale pour la présentation de plats et pâtisserie Peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates avec un tapis siliconé Entretien : Lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX À BUCHES PLATES

2113

3,90 €

Douilles à bûche plate en acier inoxydable à 6 dents, sans soudure. Avec son côté plat et son côté denté, elle est idéale pour décorer des bûches de Noël etc. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Pour des résultats homogènes et de qualité, la douille à bûche garantie un excellent résultat visuel digne des grands professionnels....

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX À GARNIR 6 MM

212506

6,50 €

Douille à garnir en acier inoxydable. Soudure discrète Étanche et résistante Avec son long embout, elle est idéale pour remplir des pâtisseries Indéformable et robuste, elle résiste à de hautes températures et garantit un travail fin et précis. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : passe au lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX À NID CANNELÉE 3 TROUS

212602

3,90 €

Douilles e en acier inoxydable, sans soudure et pourvue d'un bord droit. Parfaite pour décorer des entremets. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX À ROSE 8 DENTS

2129

3,90 €

Douilles à rose à 8 dents en acier inoxydable, sans soudure. Parfaite pour réaliser des roses en crèmes, des décors de crèmes, des meringues etc. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au...

DOUILLE CANNELÉE A8 - Bellynck et fils 2

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE CANNELÉE

2112

3,90 €

Douilles cannelée en acier inoxydable, sans soudure. Parfaite pour réaliser des décors de crèmes, des choux, des meringues… Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au lave-vaisselle Les lettres...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE À PETITS FOURS

2116

3,90 €

Douilles à petits fours en acier inoxydable, sans soudure. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Des dentures régulières pour un résultat homogène et de qualité. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX SAINT HONORÉ

2115

3,90 €

Douilles saint honoré en acier inoxydable, sans soudure. Idéale pour la réalisation de saint-honoré, de décors de crèmes, de meringues… Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX EFFET SPIRALE 8 DENTS

211913

3,90 €

Douilles en acier inoxydable, sans soudure et pourvues d'un bord droit. 8 dents Parfaite pour décorer des entremets. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien : Passe au lave-vaisselle

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX RUSSE À FLEUR

2120

3,90 €

Douilles en acier inoxydable, sans soudure pourvues d'un bord droit. Ces douilles à multiples ouvertures permettent de confectionner des fleurs en crèmes pour réaliser des décors d'entremets originaux Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille S'adapte à tout...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX SPHÈRE FINES STRIÉS

212020

5,90 €

Douilles en acier inoxydable, sans soudure pourvues d'un bord droit. Ces douilles à multiples ouvertures permettent de confectionner des sphères en crèmes pour réaliser des décors d'entremets originaux Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille S'adapte à tout...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX SPHÈRE LARGE STRIÉS

212021

5,90 €

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX SULTANE 4.5 CM CANNELÉE

211812

9,00 €

Douilles en acier inoxydable, sans soudure et pourvues d'un bord droit. Parfaite pour dresser des anneaux à deux saveurs, en combinant avec une douille unie. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Marquage permanent pour une identification facile de la taille de la douille. S'adapte à tout type de poches pâtissières. Entretien :...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE INOX UNIE

2111

3,90 €

Douilles unies en acier inoxydable, sans soudure et pourvues d'un bord droit. Parfaite pour remplir des moules, des légumes ou des gâteaux creux, garnir… Ainsi que pour décorer. Indéformable et robuste, elle résiste aux hautes températures. Des dentures régulières pour un résultat homogène et de qualité. Marquage permanent pour une identification facile...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE TRITAN LOT CLASSIC

415002

18,50 €

Coffret de douilles en Tritan. Coloris noir translucide, solide monobloc. Dents renforcées pour un travail de haute précision. Cône parfaitement lisse, hygiène garantie. Longueurs adaptées pour se positionner facilement dans la poche. INNOVATION : Support en TPE avec trou d'accroche facile à clipser, déclipser, nettoyer, sécher et ranger : évite les...

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE TRITAN LOT CRÉATIF

415003

18,50 €

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE TRITAN LOT GARNIR

415008

18,50 €

Coffret de douilles en Tritan. Coloris noir translucide. Dents renforcées pour un travail de haute précision. Cône parfaitement lisse, hygiène garantie. Longueurs adaptées pour se positionner facilement dans la poche. INNOVATION : Support en TPE avec trou d'accroche facile à clipser, déclipser, nettoyer, sécher et ranger; gain de place Composition 6...

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Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND CANNELE BOITE DE 8 INOX

880001

36,80 €

Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds cannelés inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.

En Stock

Outils spécifiques

DECOUPOIR ROND UNI BOITE DE 8 INOX

880101

29,90 €

Boîte de 8 emportes pièces découpoirs ronds uni inox. Découpe nette et précise. Bonne prise en main grâce à son rebord épais et arrondi. Nettoyage facile.

En Stock

Outils spécifiques

TAMIS À FARINE INOX 20 CM

460430

20,40 €

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