Charnière spéciale pour mini four, 2 points de fixation M4, un sur face avant et un sur retour inférieur. Ce composant doit impérativement être remplacé par un professionnel agréé afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement.
Charnière gauche spéciale pour four grand chef 2 points de fixation M6 entraxe 173, fixation inférieure décalée horizontalement de14 mm vers le centre du four. Dimensions du corps 206 x 27,5. Ce composant doit impérativement être remplacé par un professionnel agréé afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement.
Charnière droite spéciale pour four grand chef 2 points de fixation M6 entraxe 173, fixation inférieure décalée horizontalement de14 mm vers le centre du four. Dimensions du corps 206 x 27,5. Ce composant doit impérativement être remplacé par un professionnel agréé afin de garantir la sécurité et le bon fonctionnement.
Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité.
Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...
Vide-pomme et ananas 01585 en acier inoxydable avec tête dentelée pour une pénétration facile et une découpe nette sans gaspillage. Son manche ergonomique en polymère noir offre une prise en main confortable et précise, avec trou de suspension pour un rangement pratique. Diamètre fin de 20 mm, idéal pour vider fruits efficacement. Accessoire...
Ce vaporisateur de 650 ML est un spray pulvérisateur simple d'utilisation. Conçu pour les professionnels des établissements de restauration, ce vaporisateur est idéal pour le nettoyage dans les cuisines, salles à manger et zones intérieures. Robuste et de couleur bleue distinctive, il est efficace et assure un nettoyage rapide.
La toile de cuisson ou de surgélation Airmat de Silikomart présente une texture aérée. Elle est anti-adhérente grâce à son revêtement silicone. La toile de cuisson Airmat est très résistante et facile d'entretien (nettoyage à l'eau claire avec une éponge douce). Petit conseil Pour Les Gourmets : ne pas découper sur la toile et ne pas la plier. Dimensions...
Bois de hêtre robuste, idéal pour la cuisine
Parfaite pour un usage professionnel
Facile à nettoyer, un gain de temps en cuisine
Conception durable certifiée contact alimentaire
Outil essentiel pour la restauration et collectivités
Dimension: 270x280x320 mm
Seau en polypropylène recyclé Système bi-bac avec bac en polyéthylène sous l'essoreur pour récupérer l'eau sale
Seau avec graduations
Large essoreur pouvant recevoir des mops de grandes capacités (250grs)
Roulette à pâte en buis de haute qualité, idéale pour découper pâtes, raviolis ou biscuits avec précision. Sa lame tranchante de 3,3 cm de diamètre offre des coupes nettes et régulières. Ergonomique et résistante, elle assure une prise en main confortable et une durabilité exceptionnelle grâce au buis, bois dur et robuste. Accessoire élégant et pratique...
Le rouleau pique-vite permet de piquer la pâte de façon régulière et rapide.
Il est nécessaire de piquer la pâte pour éviter qu’elle ne cloque à la cuisson, notamment lors de la cuisson des fonds de tartes « à blanc ».
Cette gamme porcelaine et non en terre cuite traditionnelle, offre résistance et durabilité et convient à toute utilisation. S'accord parfaitement avec de la porcelaine blanche.
Entièrement vitrifiée, elle offre une excellente résistance à la chaleur, aux chocs et aux rayures grâce à son vernis robuste.
Cette gamme porcelaine et non en terre cuite traditionnelle, offre résistance et durabilité et convient à toute utilisation. S'accord parfaitement avec de la porcelaine blanche.
Entièrement vitrifiée, elle offre une excellente résistance à la chaleur, aux chocs et aux rayures grâce à son vernis robuste.
La pate KALI est la pâte à polir parfaite le nettoyage et la finition de tous les cuivres.
Elle vous permettra de nettoyer, raviver et polir facilement vos batteries de cuisine en cuivre (casseroles, plats, bassines à confiture...)
Cette pâte est ici proposée en conditionnement de 150 ml.