Fourneaux & Fours

Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHASSAGNE & CHAMBERTIN

LG1131
La table de cuisson du Chambertin et du Chassagne permet d'intégrer en complément du plan de cuisson, une friteuse, un Gril, une plancha, un cuiseur vapeur ou des feux vifs supplémentaires. Par leurs dimensions, le Chassagne et le Chambertin offrent un grand confort d'utilisation. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE VOUGEOT & VOLNAY

LG1051
Avec un grand four et une armoire pouvant être aménagée en chauffe assiettes, le Vougeot et le Volnay sont faits pour les gastronomes de tous les jours et des grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHAGNY

LG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1400

LG1452
Le fourneau Cluny 1400 a pour base le Cluny 1000 complété d'un placard pouvant être chauffant. La table de cuisson ainsi agrandie permet le choix d'une option complémentaire (friteuse, plancha, planche à découper ....)  Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CORMATIN

LG741
Discret et compact, le Cormatin a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs ou foyers judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE FONTENAY

LG1531
Le FONTENAY est imposant par ses dimensions généreuses et l’équilibre de son dessin. Les configurations proposées permettent de disposer d’un plan de cuisson particulièrement complet et spacieux. Le four central est entouré de deux armoires pouvant servir d'étuve ou de zone de vidange pour les options polycuiseur et friteuse. Dimensions (mm) : L. 1505 x...
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W1052

W1052
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1052 se compose d'une table de cuisson de 100 cm de large et de deux fours. L'énergie de la table et des four est au choix (Eléctrique ou gaz).    
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W701

W701
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W701 se compose d'une table de cuisson de 70 cm de large et d'un four. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz).
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le 1051 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 100 cm d'un four et d'une armoire chaude en option. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz)....
Charvet

CHARVET GAMME AEROGAM

CHAAERO
La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement. Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols. Cette gamme est aussi disponible en version suspendue. 
Charvet

CHARVET GAMME PRO 1000

CHAPRO1000
Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.  
Charvet

CHARVET GAMME PRO 800

CHAPRO800
Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités. 
Charvet

CHARVET GAMME XL CONCEPT

CHAXLCO
La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.  Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CG731
Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Charvet

CHARVET GAMME PRO 900

CHAPRO900
Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².
Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 800

CG800
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.  Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE CG641P

CG641P
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.  • Habillage et façade inox. Table de cuisson Gaz,  4 Brûleurs. • Dimensions : 600 x 650 mm. Four • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.  Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
Ambassade de Bourgogne

EQUIPEMENT DE CUISINE PRO AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBPRO
Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins. > Bains Marie > Plaque de mijotage > Plaque grillade > Table de cuisson gaz, radian ou induction > Friteuse > Cuisine d'extérieure
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SUR MESURE

LGSM
C’est à Lacanche, village de Bourgogne, dans l’esprit d’une longue tradition du travail du métal que sont fabriqués depuis le XIXe siècle des fourneaux, cuisinières et équipements de cuisson.  La connaissance et la maitrise des process permet de réaliser des pianos à votre convenance.  Composition, longueur, couleur, finition, energie ... chez Lacanche...
E. Caumartin

FOURNEAU E.CAUMARTIN TRIANON 900

CAU900
Bienvenue dans le monde de la Grande Cuisine ! E.Caumartin vous invite à rencontrer l'excellence culinaire. Le modéle Trianon 900 est un fourneau Mural de largeur 900 mm, regroupant des fonctions Gaz et Electrique. Compact, ce fourneau ce compose d'un four et d'une table de cuisson modulable de 3 éléments. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 914 x P. 750.
E. Caumartin

FOURNEAU E.CAUMARTIN VINCENNES 1500

CAUV1500
Bienvenue dans le monde de la Grande Cuisine ! E.Caumartin vous invite à rencontrer l'excellence culinaire. Le modéle Vincennes 1500 est un fourneau Mural de 1500 mm, regroupant des fonctions Gaz et Electrique. Large, ce fourneau ce compose d'un grand four, d'un placard chauffant ou petit four et d'une table de cuisson modulable. Dimensions (mm)...
Nous assurons le Service Aprés-Vente pour l'ensemble des produits des marques Lacanche, Ambassade de Bourgogne, Westahl ...  Installation, Entretien, Dépannage, nous vous conseillons et nous déplaçons afin de vous garantir le meilleur service possible. Depuis 1936 nous distribuons des produis dont nous sommes capable d'en assurer le suivie.
Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2
  • -2,00 €
En Stock
Accessoires & Options

REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554
31,00 € 33,00 €
Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
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