Fourneaux & Fours

Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SULLY

LG1432

Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)

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Nouveauté

En Stock

PIECES DETACHEES - LACANCHE AMBASSADE WESTAHL

CORPS DE BRULEUR LACANCHE (Avt 05/00) AMBASSADE (Avt 06/03)

S391

50,40 €

Corps de brûleur Lacanche en fonte d'aluminium. Compatibilité des appareils : >Lacanche : Fabrication Avant Mai 2000 >Ambassade de Bourgogne : Fabrication Avant Juin 2003 Pièce d'origine. (Vendu sans le chapeau de Brûleurs en laiton)

Nouveauté

En Stock

PIECES DETACHEES - LACANCHE AMBASSADE WESTAHL

CORPS DE BRULEUR LACANCHE (Après 05/00) - AMBASSADE (Après 06/03) - WESTAHL

S4000

36,00 €

Corps de brûleur Lacanche en fonte d'aluminium. Compatibilité des appareils : >Lacanche : Fabrication après Mai 2000 >Ambassade de Bourgogne : Fabrication après Juin 2003 > Westahl (tous les modèles) Pièce d'origine. (Vendu sans le chapeau de Bruleurs en laiton)

Charvet

CHARVET GAMME PRO 800

CHAPRO800

Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 900

CHAPRO900

Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 1000

CHAPRO1000

Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.

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Charvet

CHARVET GAMME AEROGAM

CHAAERO

La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement. Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols. Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.

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Charvet

CHARVET GAMME XL CONCEPT

CHAXLCO

La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.

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Salamandre - Rôtissoire

SALAMANDRE LACANCHE

LSE610TB

Salamandre - Rôtissoire Lacanche. Le bandeau de façade est émaillé pour être en harmonie avec votre piano. Un grand choix de coloris est disponible.

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Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN

LMG741

Discret et compact, le Cormatin Modern a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650.

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Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN BEAUNE / BUSSY

LMG962

Le piano de cuisson Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé.

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Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CLUNY 1000

LMG1052

Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions.

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