Fourneaux & Fours

FOURNEAU WESTAHL W1402 FOURNEAU WESTAHL W1402 2
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W1402

W1402
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1402 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 140 cm et de deux fours. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz).    
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FOURNEAU WESTAHL W1501et W1502 FOURNEAU WESTAHL W1501et W1502 2
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W1501et W1502

W1500
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1501 et 1502 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 150 cm, d'un ou deux four et d'une armoire chaude. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz)....
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FOUR WESTAHL FOUR WESTAHL 2
Classiques

FOUR WESTAHL

WFE804CT
La chaleur high-tech, pour respecter les saveurs. Issu de la technologie professionnelle, le four encastrable WFE 804 CT n’a pas son pareil pour garantir des cuissons régulières à basse ou haute température.
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PORTE GALET POUR DE FOUR...
En Stock
PIECES DETACHEES

PORTE GALET POUR DE FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

S31010
45,60 €
Porte galet pour porte de four.  Se monte pour les marques : Lacanche, Westahl et Ambassade de Bourgogne.  Pour les fours aprés 2015. Vendu à l'unité. (Se change de préférence par paire)
PIANO LACANCHE FONTENAY PIANO LACANCHE FONTENAY 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE FONTENAY

LG1531
Le FONTENAY est imposant par ses dimensions généreuses et l’équilibre de son dessin. Les configurations proposées permettent de disposer d’un plan de cuisson particulièrement complet et spacieux. Le four central est entouré de deux armoires pouvant servir d'étuve ou de zone de vidange pour les options polycuiseur et friteuse. Dimensions (mm) : L. 1505 x...
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PIANO LACANCHE CLUNY 1400 PIANO LACANCHE CLUNY 1400 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1400

LG1452
Le fourneau Cluny 1400 a pour base le Cluny 1000 complété d'un placard pouvant être chauffant. La table de cuisson ainsi agrandie permet le choix d'une option complémentaire (friteuse, plancha, planche à découper ....)  Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
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PIANO LACANCHE CLUNY 1800 PIANO LACANCHE CLUNY 1800 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1800

LG1852
Le fourneau Cluny 1800 a pour base le Cluny 1000 complété de deux placards de part et d'autre dont l'un peut être chauffant. La table de cuisson ainsi agrandie permet le choix de deux options complémentaires. Dimensions (mm) : L. 1800 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
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PIANO LACANCHE CHAGNY PIANO LACANCHE CHAGNY 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHAGNY

LG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
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PIANO LACANCHE VOUGEOT &... PIANO LACANCHE VOUGEOT &... 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE VOUGEOT & VOLNAY

LG1051
Avec un grand four et une armoire pouvant être aménagée en chauffe assiettes, le Vougeot et le Volnay sont faits pour les gastronomes de tous les jours et des grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
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PIANO LACANCHE CHASSAGNE &... PIANO LACANCHE CHASSAGNE &... 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHASSAGNE & CHAMBERTIN

LG1131
La table de cuisson du Chambertin et du Chassagne permet d'intégrer en complément du plan de cuisson, une friteuse, un Gril, une plancha, un cuiseur vapeur ou des feux vifs supplémentaires. Par leurs dimensions, le Chassagne et le Chambertin offrent un grand confort d'utilisation. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
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PIANO LACANCHE SAULIEU &... PIANO LACANCHE SAULIEU &... 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SAULIEU & SAVIGNY

LG1132
Le SAULIEU et le SAVIGNY offrent une table de cuisson aux dimensions généreuses et une combinaison de deux fours: > un four de grande capacité ( L.530 x H.305 x P.405 mm), > un four Vertical électrique à air pulsé (L.305 x H.400 x P.405 mm), idéal pour les cuissons rapides sur un ou plusieurs niveaux. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730...
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PIANO LACANCHE SULLY PIANO LACANCHE SULLY 2
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SULLY

LG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
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SALAMANDRE LACANCHE SALAMANDRE LACANCHE 2
Salamandre - Rôtissoire

SALAMANDRE LACANCHE

LSE610TB
Salamandre - Rôtissoire Lacanche. Le bandeau de façade est émaillé pour être en harmonie avec votre piano. Un grand choix de coloris est disponible.
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PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN 2
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN

LMG741
Discret et compact, le Cormatin Modern a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650.
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PIANO LACANCHE MODERN... PIANO LACANCHE MODERN... 2
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN BEAUNE / BUSSY

LMG962
Le piano de cuisson Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé.
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PIANO LACANCHE MODERN CLUNY... PIANO LACANCHE MODERN CLUNY... 2
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CLUNY 1000

LMG1052
Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions.
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PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY 2
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY

LMG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
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RACLOIR PLAQUE GRILLADE... RACLOIR PLAQUE GRILLADE... 2
  • -10%
En Stock
Accessoires & Options

RACLOIR PLAQUE GRILLADE LISSE ET NERVUREE

RAC
49,50 € 55,00 €
Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée.  Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
PIANO LACANCHE MODERN SULLY
Fourneaux & Fours

PIANO LACANCHE MODERN SULLY

LMG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650
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PIANO LACANCHE MODERN CITEAUX
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CITEAUX

LMG1532
Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650
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REDUCTEUR FEU CENTRAL... REDUCTEUR FEU CENTRAL... 2
En Stock
Accessoires & Options

REDUCTEUR FEU CENTRAL LACANCHE / AMBASSADE / WESTAHL

LGRC
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW) Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre. Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils 2
En Stock
Accessoires & Options

GRILLE COULISSANTE FOUR LACANCHE

LLGT
380,00 €
Grille Coulissante de four, trés pratique pour sortir le plat du four sans avoir à le porter. Ensemble comprenant deux parois latérales avec échelles télescopiques et une grille fil. Adaptable sur tous les fourneaux Lacanche fabriqués après 2011.
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