Fourneaux & Fours

Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 2 Fours

CG1052P
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.  Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Accessoires & Options

HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR FOURNEAU

HABFRNX
HABILLAGE ARRIÈRE INOX IDEAL POUR PIANO DE CUISSON. Permet de proteger le mur entre le fourneau et la hotte et facilite le nettoyage. Plusieurs modèles sont disponibles.
PLAQUE GRILLADE NERVUREE
En Stock
Accessoires & Options

PLAQUE GRILLADE NERVUREE

1342
270,00 €
Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.
Plancha Lacanche GSL accessoire - Bellynck et Fils Plancha Lacanche GSL accessoire - Bellynck et Fils 2
  • -10,00 €
En Stock
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PLAQUE GRILLADE LISSE

1341
320,00 € 330,00 €
Plaque en fonte émaillée lisse plancha, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides.  Idéal pour la cuisson des poissons, des oeufs, des brochettes. En modulant la puissance de chauffe des deux brûleurs, cet accessoire permet de cuire par contact direct sur une surface lisse importante ( 500 x 210 mm). Très simple...
Plaque Mijotage Lacanche - Bellynck et Fils
En Stock
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PLAQUE DE MIJOTAGE LACANCHE

PML
225,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs. Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte. Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur. Compatible : Lacanche /...
COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU 2
  • -5,00 €
En Stock
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COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU

561
245,00 € 250,00 €
Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection. Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique" Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
SUPPORT USTENSILES AVEC... SUPPORT USTENSILES AVEC... 2
  • -5,00 €
En Stock
Accessoires & Options

SUPPORT USTENSILES AVEC FOND ARRONDI, WOK

1699
130,00 € 135,00 €
Ce support permet de positionner au-dessus des feux vifs, des poêles, des woks et des sauteuses à fond arrondi. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
E. Caumartin

FOURNEAU MURAL 200 E. CAUMARTIN

CAU2000
Les fourneaux CAUMARTIN rassemblent toutes les caractéristiques du VRAI fourneau de cuisine. Robuste, Puissant, Spacieux, Modulable à vos envies ..... sans oublié le côté esthétique et sont panel de 20 coloris !
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE BEAUNE / BUSSY

LG962
Le piano de cuisson du Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... 2
En Stock
290,00 €
Reconnu pour sa capacité à absorber les chocs lors de la découpe. Grande longévité : essences de bois et fabrication éprouvées, identiques à celles des billots pour les professionnels. En bois « de bout » en charme Dimensions 35 X 48 X 5 CM Compatible sur poly-cuiseur Lacanche, Westahl. Fabriquée en France.
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W962

W962
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W962 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 90 cm et de deux fours. L'énergie de la table et des fours est au choix (Eléctrique ou gaz).    
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1501 et 1502 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 150 cm, d'un ou deux four et d'une armoire chaude. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz)....
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