Fourneaux & Fours

Lacanche Classic

PIANO LACANCHE BEAUNE / BUSSY

LG962
Le piano de cuisson du Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W962

W962
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W962 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 90 cm et de deux fours. L'énergie de la table et des fours est au choix (Eléctrique ou gaz).    
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1501 et 1502 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 150 cm, d'un ou deux four et d'une armoire chaude. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz)....
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W1402

W1402
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1402 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 140 cm et de deux fours. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz).    
Westahl

FOURNEAU WESTAHL W1101

W1101
De même conception que les pianos LACANCHE, WESTAHL possède toutes les caractéristiques des matériels professionnels: sobriété, efficacité, technologie avancée. Le W1101 se compose d'une table de cuisson d'une largeur de 110 cm et de deux fours. L'énergie de la table et du four est au choix (Eléctrique ou gaz).    
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SULLY

LG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE SAULIEU & SAVIGNY

LG1132
Le SAULIEU et le SAVIGNY offrent une table de cuisson aux dimensions généreuses et une combinaison de deux fours: > un four de grande capacité ( L.530 x H.305 x P.405 mm), > un four Vertical électrique à air pulsé (L.305 x H.400 x P.405 mm), idéal pour les cuissons rapides sur un ou plusieurs niveaux. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHASSAGNE & CHAMBERTIN

LG1131
La table de cuisson du Chambertin et du Chassagne permet d'intégrer en complément du plan de cuisson, une friteuse, un Gril, une plancha, un cuiseur vapeur ou des feux vifs supplémentaires. Par leurs dimensions, le Chassagne et le Chambertin offrent un grand confort d'utilisation. Dimensions (mm) : L. 1105 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE VOUGEOT & VOLNAY

LG1051
Avec un grand four et une armoire pouvant être aménagée en chauffe assiettes, le Vougeot et le Volnay sont faits pour les gastronomes de tous les jours et des grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHAGNY

LG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1400

LG1452
Le fourneau Cluny 1400 a pour base le Cluny 1000 complété d'un placard pouvant être chauffant. La table de cuisson ainsi agrandie permet le choix d'une option complémentaire (friteuse, plancha, planche à découper ....)  Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CORMATIN

LG741
Discret et compact, le Cormatin a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs ou foyers judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
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