Equipement éléctrique

RATEAU À CRÊPES BOIS 18 CM
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Crêpières

RATEAU À CRÊPES BOIS 18 CM

1545
3,51 € 3,90 €
Le râteau traditionnel pour étaler une pâte fine et homogène !
TOURNE GALETTE HÊTRE 40 CM
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Crêpières

TOURNE GALETTE HÊTRE 40 CM

1754
3,78 € 4,20 €
Indispensable pour retourner efficacement la pâte sans accroc !
CRÊPIÈRE BILLIG 40 CM CRÊPIÈRE BILLIG 40 CM 2
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Crêpières

CRÊPIÈRE BILLIG 40 CM

CEBPA4FO
287,91 € 319,90 €
Destinée à un usage familial, cette crêpière traditionnelle conçue sur la base de nos matériels professionnels a participé depuis plus de 30 ans à la réputation de Krampouz.
APPAREIL A RACLETTE ALPAGE
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE ALPAGE

RACL01BA
197,91 € 219,90 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de...
APPAREIL A RACLETTE AMBIANCE
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE AMBIANCE

TTM10
414,38 € 487,50 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de pommes...
APPAREIL A RACLETTE - BELLYNCK ET FILS APPAREIL A RACLETTE - BELLYNCK ET FILS 2
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE BREZIERE

BREZ01BA
260,91 € 289,90 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de pommes de...
Couteau à Raclette - Bellynck et Fils Couteau à Raclette - Bellynck et Fils 2
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Fromage

COUTEAU SPÉCIAL RACLETTE TRADITIONELLE

CAR01
20,88 € 23,20 €
Couteau à raclette inox trempéVoici un ustensile indispensable pour l'appareil à raclette.  Ce couteau est doté d'un côté pour racler, et d'un autre coté micro-denté pour couper les "religieuses" Manche en bois verni, rivets laiton. Dimensions: Longueur totale : 24 cmLongueur manche : 11.5 cm Longueur lame : 12.5 cm
ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR
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Couteaux et Plaques Hachoirs

ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR

N40
7,11 € 7,90 €
L'entonnoir à saucisses pour hachoir à viande vous permet de réaliser des boudins, des saucisses, de farcir des poivrons et piments maison. Kit de 3 tailles différentes (diamètre 13 mm, 17 mm, 19 mm). L'entonnoir s'adapte sur les hachoirs manuels et électrique, en fonte et en inox.
SCIE À OS DE TABLE 1600
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600
3 191,40 € 3 546,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS DE TABLE 1740
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1740

SS1740
4 109,40 € 4 566,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS DE TABLE 1985
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1985

SS1985
4 984,20 € 5 538,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM

SS2340
6 647,40 € 7 386,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500
8 845,20 € 9 828,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155
14 985,00 € 16 650,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2

BVB2
5 219,10 € 5 799,00 €
Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non...
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B3

BVB3
5 579,10 € 6 199,00 €
La trancheuse Berkel B3 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B114

BVB114
8 323,20 € 9 248,00 €
La trancheuse Berkel B114 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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Pierre Abrasive Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils
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Crêpières

PIERRE ABRASIVE PLAQUE FONTE CREPIERE

APA1
20,70 € 23,00 €
Cette pierre abrasive permet l'entretien régulier des plaques usinées sans dégrader la surface et facilite le décapage de la croûte de cuisson. Dimensions 160 x 75 x 75 mm.
Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils 2
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Crêpières

TAMPON DE CULOTTAGE, GRAISSAGE ET ESSUYAGE CREPIERE

ATE1
29,70 € 33,00 €
Ce tampon nouvelle génération permet l'entretien des crêpières : • le culottage de la plaque en fonte usinée• le graissage de la plaque avant les crêpes• l'essuyage de la plaque entre les crêpes Il s'utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.Certifié contact alimentaire. 3 feuilles incluses.
Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils 2
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Crêpières

RECHARGE POUR TAMPON CLEAN + (LOT DE 15)

ATE2
34,20 € 38,00 €
Lot de 15 feuilles recharges pour tampon. Ces feuilles sont spécialement conçues pour être utilisées avec le tampon de culottage, de graissage et d'essuyage ATE1.Peuvent être nettoyées à l'eau claire. A remplacer dès les premiers signes d'usure.
Friteuse 6 L Ambassade - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 3 KW CSE 413 FR AMBASSADE

CSE413FR
1 166,40 € 1 296,00 €
Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.
Friteuse Ambassade 6 L - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 4.5 kW CSE 415 FR AMBASSADE

CSE415FR
1 274,40 € 1 416,00 €
Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes
Friteuse Ambassade 8 L - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L 8 kW CSE 418 FR AMBASSADE

CSE418FRI
1 393,20 € 1 548,00 €
Friteuse électrique 8 Litres - 8 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L...
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI
3 085,68 € 3 588,00 €
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.
HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ...
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Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ SANS RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82
3 434,40 € 3 816,00 €
Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC CR82 Modèle de table - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse Dimensions (mm) :...
HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ...
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Hachoirs

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ AVEC RECONSTITUEUR DRC CR 82

DRC-CR-82-R
4 028,40 € 4 476,00 €
Hachoir à viande réfrigéré double coupe DRC CR82 Modèle de table - Design compact et moderne - Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles - Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67 - Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique - Carrosserie monobloc avec une façade lisse - Reconstitueur à...
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