Equipement éléctrique

En Stock

Crémerie

YAOURTIÈRE

459001

64,99 €

Grande capacité : 9 pots de yaourts de 185g (soit 220 ml) pour répondre aux besoins des familles. Pratique : sa forme carrée permet un rangement facilité. Gourmande : fonctions permettant de réaliser des yaourts ainsi que des yaourts à boire. Fabrication française

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En Stock

EPLUCHEUSES

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S

603501

2 467,20 €

Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif sans table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).

Trancheur à Pain

TRANCHEUR A PAIN

23001

2 925,60 €

Il vous permettra de couper tous types de pain de forme allongée grâce à la taille de sa goulotte d'introduction (150x125 mm) avec régularité, sans déchirure ni écrasement. Il a été conçu en acier inoxydable pour faciliter l'entretien de la machinepar son utilisateur et des conditions d'hygiène optimales. Moteur : 350 W Dimensions : 920 x 335 x 385 mm...

Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600

3 546,00 €

Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée

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Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO 230V

55012RC

3 228,00 €

Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait...

En Stock

Crémerie

LOT 9 POTS POUR YAOURTIERE LAGRANGE

430301

19,99 €

Très pratiques, ces 9 pots de grande capacité (185 g - 220 ml) permettent également d’ajouter des fruits ou de la confiture à la préparation. Equipés de couvercles astucieux brevetés qui s’emboîtent les uns dans les autres près de l’appareil, pour un rangement simple et rapide. 9 pots en verre Couvercles empilables Dimensions : Ø 6,8 cm - Hauteur 8,5 cm

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En Stock

EPLUCHEUSES

EPLUCHEUSE 5 KG DITO SAMA T5S AVEC TABLE FILTRE

603848

3 240,00 €

Eplucheuse 5 kg avec plateau abrasif avec table filtre. Débits : 5 kg par cycle. Capacité : 30 / 100 couverts par service. Epluchage au choix : Plateau abrasif (fourni) ou Couteaux (en option).

-10%

Disponible

Trancheur à Pain

SOCLE TRANCHEUR À PAIN

27187

715,50 € 795,00 €

Socle Mobile avec roues pour trancheur à Pain Robot Coupe TP180. Socle Inox.

Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1740

SS1740

4 566,00 €

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En Stock

Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 1

ECR1

2 084,40 €

Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 10 Litres. Débit Horaire : 125 Litres. Puissance : 65 W Poids : 6 kg Disponible en métal ou en nylon 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C120 TRIPHASÉ 400V

55000

5 934,00 €

Tamis automatique de sol dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison. Système de pales tournant...

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5 2

Promo !
-10%

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EPLUCHEUSES

PLATEAU COUTEAU POUR EPLUCHEUSE DITO SAMA T5

DT653183

252,72 € 280,80 €

Plateau couteaux pour Eplucheuse Dito Sama 5 KG - T 5 Le plateau couteau est conseillé chaque fois que l'on cherche une bonne présentation, une meilleur conservation et une meilleur tenue à la cuisson. Importante économie d'huile de friture. Avec le plateau couteaux, il n'y a aucune production de fécule ou de mousse.

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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1985

SS1985

5 538,00 €

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Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 5KG A CUVE AMOVIBLE DITO T5E/T5M

603498

2 278,00 €

Éplucheuse 5 kg avec plateau abrasif et panier filtre, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Couvercle transparent, poignée douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut). Capacité adaptée pour 30–100 couverts, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, filtre amovible, pièces lavables au lave-vaisselle....

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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 3

ECR3

4 074,00 €

Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 22 Litres. Débit Horaire : 315 Litres. Puissance : 150 W Poids : 15 kg 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM

SS2340

7 386,00 €

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Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 8KG A CUVE AMOVIBLE DITO T8E

603506

2 709,00 €

Éplucheuse 8 kg avec plateau et cylindre abrasif, panier filtre intégré, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Livrée avec douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut), filtre amovible. Capacité adaptée à 80–150 repas, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, pièces lavables au lave-vaisselle. Fonctionne...

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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 5

ECR5

8 418,00 €

Ecrémeuse Electrique. De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500

9 828,00 €

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Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501

3 279,02 €

Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.

En Stock

Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 7

ECR7

8 418,00 €

Ecrémeuse Electrique. Modèle 7 : Contenance réservoir : 50 Litres, 200 Litres ou sans réservoir Débit Horaire : 650 Litres. (Lactosérum uniquement) Puissance : 250 W Poids : 40 kg De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à...

Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155

16 650,00 €

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Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E

603509

3 743,00 €

Éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, minuterie digitale, fonction Pulse pour faciliter le déchargement. Fabrication tout inox, adaptée à 50–200 couverts par service. Détecteurs d’ouverture, douchette de nettoyage amovible, commandes tactiles étanches IP55. Fonctionne en mono 230 V.

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Crémerie

KIT ENTRETIEN ECREMEUSE ELECREM

KITENTR

126,68 €

Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend : 2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend : 5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème

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