Equipement éléctrique

YAOURTIÈRE YAOURTIÈRE 2
En Stock
Crémerie

YAOURTIÈRE

459001
64,99 €
Grande capacité : 9 pots de yaourts de 185g (soit 220 ml) pour répondre aux besoins des familles. Pratique : sa forme carrée permet un rangement facilité. Gourmande : fonctions permettant de réaliser des yaourts ainsi que des yaourts à boire. Fabrication française
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Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2
En Stock
BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 3.5 L HOT POT BARTSCHER

605035
420,00 €
Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées.  Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve  de capacité 3.5 L.  La régulation se fait grâce à un thermostat de +0°C à +95°C. Puissance : 150 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 21 x 21 x h 32 cm.
Appareil à Raclette Lagrange Trasnparence 8 - Bellynck et Fils Appareil à Raclette Lagrange Trasnparence 8 - Bellynck et Fils 2
En Stock
Appareils à raclette

RACLETTE 8 TRANSPARENCE LAGRANGE

9521
99,99 €
Légère et élégante avec son design épuré et graphique, la raclette 8 Transparence s’adapte aux grandes tablées. Esthétique, elle n’en est pas moins fonctionnelle avec ses plateaux en verre transparent ultra-résistant qui assurent un suivi parfait de la cuisson, tandis que son plateau inférieur accueille les poêlons pour faire une pause au cours du repas.
TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO... TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO... 2
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Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO 230V

55012RC
3 228,00 €
Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait...
LOT 9 POTS POUR YAOURTIERE... LOT 9 POTS POUR YAOURTIERE... 2
En Stock
Crémerie

LOT 9 POTS POUR YAOURTIERE LAGRANGE

430301
19,99 €
Très pratiques, ces 9 pots de grande capacité (185 g - 220 ml) permettent également d’ajouter des fruits ou de la confiture à la préparation. Equipés de couvercles astucieux brevetés qui s’emboîtent les uns dans les autres près de l’appareil, pour un rangement simple et rapide. 9 pots en verre Couvercles empilables Dimensions : Ø 6,8 cm - Hauteur 8,5 cm
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Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils Bain Marie 6.5 L Bartscher - Bellynck et Fils 2
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BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 6.5 L HOT POT BARTSCHER

605065
456,00 €
Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées.  Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve  de capacité 6.5 L.  La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +95°C. Puissance : 200 watts - 230 volts monophasé Dimensions : L 25.5 x P 28 x h 33 cm. Poids : 4.5 kg
APPAREIL A RACLETTE ALPAGE
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE ALPAGE

RACL01BA
197,91 € 219,90 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de...
MARMITE À SOUPE BAIN-MARIE
Disponible
BAIN-MARIE

MARMITE À SOUPE BAIN-MARIE

8060N
172,00 €
Disposant d'une capacité de 10 L au total (8 L utile) , cette marmite à soupe bain marie est particulièrement destiné aux professionnels de restauration et d'hôtellerie. Elle est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité et possède une ouverture couvercle à demi pratique pour le service, qui maintenir au chaud la soupe, vin......
ECREMEUSE ELECTRIQUE 1 ECREMEUSE ELECTRIQUE 1 2
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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 1

ECR1
2 084,40 €
Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 10 Litres. Débit Horaire : 125 Litres. Puissance : 65 W Poids : 6 kg Disponible en métal ou en nylon 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
TAMIS AUTOMATIQUE C120... TAMIS AUTOMATIQUE C120... 2
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Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C120 TRIPHASÉ 400V

55000
5 934,00 €
Tamis automatique de sol dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison. Système de pales tournant...
APPAREIL A RACLETTE - BELLYNCK ET FILS APPAREIL A RACLETTE - BELLYNCK ET FILS 2
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE BREZIERE

BREZ01BA
289,90 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de pommes de...
Bain Marie 1/1GN, 150mm,...
Disponible
BAIN-MARIE

Bain Marie 1/1GN, 150mm, robinet Bartscher

32025
286,50 €
Idéal pour les buffets ou la restauration, le bain-marie au format 1/1 GN permet de maintenir les aliments à une température constante et uniforme. Grâce à son principe de cuisson douce par immersion dans l'eau, il préserve les saveurs et minimise le risque de brûlure des aliments. > Puissance de 1,2KW  > Tension: 230 V  > Fréquence: 50/60 Hz...
ECREMEUSE ELECTRIQUE 3 ECREMEUSE ELECTRIQUE 3 2
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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 3

ECR3
4 074,00 €
Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 22 Litres. Débit Horaire : 315 Litres. Puissance : 150 W Poids : 15 kg 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
APPAREIL A RACLETTE AMBIANCE
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Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE AMBIANCE

TTM10
414,38 € 487,50 €
C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est  l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de pommes...
CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 1... CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 1... 2
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BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 1 BOUTEILLE

BECIC1
384,00 €
Appareil permettant le maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes. Son format compact lui permet de s'intégrer aux cotés d'un appareil de cuisson sur le plan de travail d'une cuisine professionnelle ou d'un food truck. A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations...
ECREMEUSE ELECTRIQUE 5 ECREMEUSE ELECTRIQUE 5 2
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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 5

ECR5
8 418,00 €
Ecrémeuse Electrique. De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
Couteau à Raclette - Bellynck et Fils Couteau à Raclette - Bellynck et Fils 2
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Fromage

COUTEAU SPÉCIAL RACLETTE TRADITIONELLE

CAR01
23,20 €
Couteau à raclette inox trempéVoici un ustensile indispensable pour l'appareil à raclette.  Ce couteau est doté d'un côté pour racler, et d'un autre coté micro-denté pour couper les "religieuses" Manche en bois verni, rivets laiton. Dimensions: Longueur totale : 24 cmLongueur manche : 11.5 cm Longueur lame : 12.5 cm
CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2... CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2... 2
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BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2 BOUTEILLES

BECIC2
682,80 €
Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer. Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.
ECREMEUSE ELECTRIQUE 7 ECREMEUSE ELECTRIQUE 7 2
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Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 7

ECR7
8 418,00 €
Ecrémeuse Electrique. Modèle 7 : Contenance réservoir : 50 Litres, 200 Litres ou sans réservoir Débit Horaire : 650 Litres. (Lactosérum uniquement) Puissance : 250 W Poids : 40 kg De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à...
CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3... CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3... 2
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BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3 BOUTEILLES

BECIC3
958,80 €
Chauffe-chocolat triple – Maintien au chaud sans eau.Idéal pour sauces sucrées ou salées. Accueille 3 bouteilles de 60 cl à 1 L. Compact, parfait pour cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C, maintien à température de préparations liquides. Inox robuste, nettoyage facile. Livré avec 3 bouteilles 3 becs verseurs d’1 L.
KIT ENTRETIEN ECREMEUSE...
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Crémerie

KIT ENTRETIEN ECREMEUSE ELECREM

KITENTR
126,68 €
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend :  2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend :  5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème
BARATTE MALAXEUSE A BEURRE
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Crémerie

BARATTE MALAXEUSE A BEURRE

BMELEC
4 620,00 €
Baratte Malaxeuse à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte Malaxeuse automatique. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
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