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Equipement éléctrique
3 570,00 €
Emulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger et pétrir, des actions réalisées facilement par le seul cutter-blender chauffant du marché.
Il est l’outil parfait pour réaliser des recettes froides ou chaudes, salées ou sucrées avec une température de chauffe qui monte jusqu’à 140°C.
Cuve inox 3,7 litres. Bras racleur, unique sur le marché et essuie...
209,62 €
Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle D 114.
- Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc
- Système Unger double coupe de qualité professionnelle.
- Lames interchangeables
- Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger D 114
- Lame de : 39 x 16 mm
415,80 €
462,00 €
Mini taille, Maxi Performance.
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
475,20 €
528,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
128,44 €
Grille pour hachoir D 114 :
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille D 114 très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger
649,00 €
BIEN PLUS QU'UN SIMPLE ROBOT, LE ROBOT SUR SOCLE ARTISAN CONSTITUE L'INSTRUMENT DE CUISINE SUPRÊME, QUI VOUS PERMETTRA DE DONNER LIBRE COURS À VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE. CONÇU POUR DES PERFORMANCES DE HAUT NIVEAU À DOMICILE, CET APPAREIL MÉNAGER EXCEPTIONNEL OFFRE DES RÉSULTATS CONSTANTS ET INÉGALÉS. IL SERA UN ALLIÉ TRÈS ÉLÉGANT DANS VOTRE CUISINE.
416,40 €
ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des...
629,00 €
La turbine à glace Magimix Gelato Expert est une machine à glace, fabriquée en Italie, pour les amateurs de glaces maison.
En 30 minutes vous pourrez déguster des glaces, sorbets, yaourts glacés et granités maison 100% naturels.
3 programmes automatiques :
Glace italienne : glace légère et foisonnante
Glace artisanale : glace, sorbet onctueux et yaourt...
257,29 €
Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle E 130.
- Couteau 5 ailes en acier inoxydable trempé monobloc
- Système Unger double coupe de qualité professionnelle.
- Lames interchangeables
- Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger E 130
- Lame de : 23 x 19 mm
1 122,00 €
1 320,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle.
Avec prise-accessoire type K.
Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet).
Variation de vitesse électrinique.
Ecran...
188,89 €
198,83 €
Grille pour hachoir E 130 :
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille E 130 très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger
518,40 €
576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
642,00 €
Variateur de vitesse en option.
PERFORMANCE : Des outils spéciaux adaptés aux différentes préparations.
ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
ERGONOMIE :...
428,81 €
Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle GU 160.
- Couteau 5 ailes en acier inoxydable trempé monobloc
- Système Unger double coupe de qualité professionnelle.
- Lames interchangeables
- Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger GU 160
- Lame de : 26 x 14 mm
618,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 50 à 200 couverts
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 350 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps.
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage.
Tout...
527,91 €
555,70 €
Grille pour hachoir GU160 :
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille GU160 très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger 295,800000
672,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 50 à 200 couverts
2 VITESSES
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 350 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps...
19,55 €
Lame pour couteau de Hachoir à lames rapportées.
Couteau R70 > Boite 9 Lames.
Couteau H82 > Boite 9 Lames.
Couteau A90 > Boite 9 Lames.
Couteau B98 > Boite 9 Lames.
Couteau D114 > Boite 9 Lames.
Couteau E130 > Boite 10 Lames.
Couteau GU160 > Boite 5 Lames.
690,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 100 à 300 couverts
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 450 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps.
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage....
12,83 €
13,50 €
Couteau en Inox pour hachoir N°5 :
- Couteau très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec une plaque en INOX.
750,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 100 à 300 couverts
2 VITESSES
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 450 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps...
40,94 €
43,09 €
Grille pour hachoir N°5 :
- Diamètre ext : 53 mm
- Diamètre axe central : 8 mm
- Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé
- Grille très robuste de qualité professionnelle
- Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique.
- S'utilise avec un couteau en INOX.
1 032,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 100 à 300 couverts
2 VITESSES
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 450 Combi Ultra peut mixer, mélanger, fouetter, malaxer et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps
Motorisation renforcée +15% pour une machine toujours plus efficace.
Principe d’autorégulation de la...