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Equipement éléctrique
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992.
Réf : 11204 NN.
Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
62,40 €
Pilon de hachoir matériau plein découpable
Dimension : 310 x 44 mm
49,90 €
Pilon de hachoir type H82 matériau plein
Dimension : 120 x 42 mm
172,00 €
Disposant d'une capacité de 10 L au total (8 L utile) , cette marmite à soupe bain marie est particulièrement destiné aux professionnels de restauration et d'hôtellerie. Elle est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité et possède une ouverture couvercle à demi pratique pour le service, qui maintenir au chaud la soupe, vin......
219,90 €
250,00 €
Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense.
Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût.
Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.
384,00 €
Appareil permettant le maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes.
Son format compact lui permet de s'intégrer aux cotés d'un appareil de cuisson sur le plan de travail d'une cuisine professionnelle ou d'un food truck.
A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations...
832,80 €
La crêpière professionnelle électrique ronde Confort est une référence sur le marché.
Conçue pour une utilisation intensive, la crêpière ronde Confort est idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur ou vente à emporter.
La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande...
478,80 €
Conçue pour une utilisation professionnelle occasionnelle, la crêpière ronde Standard est idéal pour les professionnels non spécialisés de la crêpe et petites activités de snacking.
La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe.
Témpérature réglable de 50...
898,80 €
Gaufrier pro 4 x 6 Bruxelles – Ouverture 90°, spécial réchauffe.Idéal pour gaufres précuites ou surgelées. Capacité : 2 gaufres simultanées. Plots larges pour une texture aérée, croustillante et moelleuse. Ouverture 90° pour une cuisson homogène. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme.
Gaufriers...
598,80 €
Contact Grill Panini Small – 1 880 W de performance modulable.Plaques striées 26×23 cm, plaque supérieure autobalancée. Fonction grill ou plaque à snacker grâce au système Easy Clean : changement de plaques en 25 s, lavage au lave-vaisselle. Thermostat jusqu’à 300 °C. Jusqu’à 60 paninis/heure ou 70 viandes/poissons. Compact, rapide et pro.
754,80 €
Contact Grill Panini Medium – 2 600 W, performance et modularité.Plaques striées 35×23 cm, plaque supérieure autobalancée. Thermostat jusqu’à 300 °C. Easy Clean System : plaques amovibles en 25 s, lavables au lave-vaisselle. Utilisable en presse à panini ou plaque à snacker. Jusqu’à 90 paninis ou 100 pièces viande/poisson/heure. Pro, rapide, hygiénique.
1 054,80 €
Contact Grill Panini Large – 3 760 W, double zone et rendement élevé.Plaques striées 52×23 cm, 2 zones de cuisson. Thermostat jusqu’à 300 °C, plaque supérieure autobalancée. Easy Clean System : plaques amovibles en 25 s, lavables en machine. Mode panini ou snacking. Jusqu’à 120 sandwiches ou 130 viandes/poissons par heure. Puissant, modulable, pro.
1 078,80 €
Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson parfaite.Idéal pour gaufres fraîches. Cuisson homogène grâce à l'ouverture 180° et au mouvement de balancier. Capacité : 2 gaufres simultanées au format 4×6, le plus courant des gaufres de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme....
1 078,80 €
Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson fraîche.Idéal pour gaufres fraîches. Ouverture à 180° pour une répartition parfaite de la pâte et une cuisson homogène. Capacité : 2 gaufres 4×6, format classique de la gaufre de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme et maîtrisée.
682,80 €
Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer.
Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.
958,80 €
Chauffe-chocolat triple – Maintien au chaud sans eau.Idéal pour sauces sucrées ou salées. Accueille 3 bouteilles de 60 cl à 1 L. Compact, parfait pour cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C, maintien à température de préparations liquides. Inox robuste, nettoyage facile. Livré avec 3 bouteilles 3 becs verseurs d’1 L.
832,80 €
Crêpière pro électrique ronde Confort – Haute précision.Idéale pour crêperies, traiteurs ou ventes à emporter. Plaque fonte brute usinée ultra résistante, chauffe homogène grâce aux résistances perlées intégrées. Température réglable de 50 à 300 °C. Rebords inox anti-coulures pour un nettoyage simplifié. Fabrication Krampouz, qualité pro depuis 1949.
1 102,80 €
Crêpière pro carrée Confort 400V – Précision & robustesse.Idéale pour crêperies, traiteurs et ventes à emporter. Plaque fonte brute usinée, résistances perlées pour une chauffe homogène. Thermostat 50–300 °C avec commande renforcée. Format carré pratique : limite les coulures sur le plan de travail. Qualité Krampouz, fabrication française depuis 1949.
2 038,80 €
Crêpière pro double Confort – 400VIdéale pour un usage intensif : crêperies, traiteurs, food trucks. 2 plaques fonte usinée pour tourner & garnir les crêpes sur un seul appareil. Thermostats 50–300 °C, résistances perlées pour une chauffe homogène. Châssis central anti-coulures, nettoyage facilité. Fabriquée en France par Krampouz depuis 1949.
562,80 €
Crêpière professionnelle gaz ConfortIdéale pour un usage intensif ou nomade. Plaque en fonte usinée avec picots pour une chauffe homogène. Brûleur étoile 8 branches, double flammes pour une cuisson parfaite. Allumage intégré à la manette de contrôle. Température réglable, châssis inox avec renfoncement anti-coulures. Fabrication française Krampouz depuis...