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Equipement éléctrique
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992.
Réf : 11204 NN.
Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
69,90 €
Bouilloire en verre avec éclairage bleu durant le fonctionnement
Bouilloire amovible du socle, sans câble
Contact à 360°
Poignée sûre
Résistance électrique couverte
Volume : 1.7 L
65,90 €
Bouilloire robuste et puissante pour préparer des quantités à partir de 300 ml.
La bouilloire est amovible du socle, est pourvue d'un contact à 360° et s'arrête automatiquement à ébullition.
Poignée sûre
Résistance électrique couverte.
Volume : 1.7 L.
550,80 €
Conçu pour : petit-pain, sandwich grillé, toast
Fonctions : chaleur voûte / sole (pain grillé), chaleur voûte (petit-pain), veille
Débit : Environ 75 toast/heure
172,00 €
Disposant d'une capacité de 10 L au total (8 L utile) , cette marmite à soupe bain marie est particulièrement destiné aux professionnels de restauration et d'hôtellerie. Elle est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité et possède une ouverture couvercle à demi pratique pour le service, qui maintenir au chaud la soupe, vin......
286,50 €
Idéal pour les buffets ou la restauration, le bain-marie au format 1/1 GN permet de maintenir les aliments à une température constante et uniforme. Grâce à son principe de cuisson douce par immersion dans l'eau, il préserve les saveurs et minimise le risque de brûlure des aliments.
> Puissance de 1,2KW
> Tension: 230 V
> Fréquence: 50/60 Hz...
2 084,40 €
Ecrémeuse Electrique.
Contenance réservoir : 10 Litres.
Débit Horaire : 125 Litres.
Puissance : 65 W
Poids : 6 kg
Disponible en métal ou en nylon
100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème)
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
4 074,00 €
Ecrémeuse Electrique.
Contenance réservoir : 22 Litres.
Débit Horaire : 315 Litres.
Puissance : 150 W
Poids : 15 kg
100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème)
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
8 418,00 €
Ecrémeuse Electrique.
De 125 à 650 Litres de crème par heure.
100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème)
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
8 418,00 €
Ecrémeuse Electrique.
Modèle 7 :
Contenance réservoir : 50 Litres, 200 Litres ou sans réservoir
Débit Horaire : 650 Litres. (Lactosérum uniquement)
Puissance : 250 W
Poids : 40 kg
De 125 à 650 Litres de crème par heure.
100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème)
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à...
126,68 €
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3.
Le kit comprend :
2 X Jeu de balai
4 X Assiettes
1 X Cône amovible
1 X Jeu de 3 joints de bol
1 X Goupillon nettoyage
1 X Vis à crème
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7.
Le kit comprend :
5 X Assiettes
1 X Cône amovible
1 X Jeu de 3 joints de bol
1 X Goupillon nettoyage
1 X Vis à crème
4 620,00 €
Baratte Malaxeuse à Beurre.
Différents modèle disponible suivant vos besoins.
De 12 à 32 Litres de crème par cycle.
Baratte Malaxeuse automatique.
Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
4 296,00 €
Étuves pour la maturation des yaourts après incorporation des ferments.
Quatre et huit clayettes amovibles.Carrosserie tout inox à isolation renforcée.Température réglable et uniformisée par ventilateur.Régulateur programmable digital avec thermostat.Voyant de mise sous tension et voyant de chauffe.Les machines peuvent recevoir des pots en carton,...
3 548,40 €
Baratte à Beurre.
Différents modèle disponible suivant vos besoins.
De 12 à 32 Litres de crème par cycle.
Baratte simple.
Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre
Livré avec un kit entretien pieces détachés.
Fabrication Française.
Livraison sous 2 à 4 semaines
92,40 €
Kit entretien pour baratte à beurre ELBA 30 (et 30M), ELBA 50 (et 50M) et ELBA 80 (et 80 M)
Le kit comprend :
2 X Joint de couvercle
1 X Aimant de couvercle
219,90 €
250,00 €
Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense.
Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût.
Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.