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Equipement éléctrique
43,69 €
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992.
Réf : 11204 NJ.
Bac en plastique jaune / orange récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir
558,00 €
Mini taille, maxi performance !
Idéal pour 1 à 50 couverts
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale.
Tout inox
Démontable, facile à nettoyer
270W - 230V
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992.
Réf : 11204 NN.
Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê
415,80 €
462,00 €
Mini taille, Maxi Performance.
Spécial sauces, émulsions et petites préparations.
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.
1 122,00 €
1 320,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique.
Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle.
Avec prise-accessoire type K.
Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet).
Variation de vitesse électrinique.
Ecran...
475,20 €
528,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation
416,40 €
ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des...
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :
518,40 €
576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION
Appareil puissant et silencieux.
Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox !
Principe d'autorégulation de la vitesse.
Pied avec cloche et couteau inox démontables.
3 085,68 €
3 588,00 €
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T
• Livrée avec 2 grands paniers.
642,00 €
Variateur de vitesse en option.
PERFORMANCE : Des outils spéciaux adaptés aux différentes préparations.
ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
ERGONOMIE :...
618,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 50 à 200 couverts
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 350 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps.
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage.
Tout...
672,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 50 à 200 couverts
2 VITESSES
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 350 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps...
690,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 100 à 300 couverts
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 450 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps.
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage....
750,00 €
Encore plus performant et ergonomique !
Idéal pour 100 à 300 couverts
2 VITESSES
Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur.
Le MP 450 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps
Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace.
Performance accrue pour une optimisation du temps...