Equipement éléctrique

Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500

9 828,00 €

Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée

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Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2 BOUTEILLES

BECIC2

682,80 €

Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer. Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.

Nouveauté

Disponible

Gaufriers

GAUFRIER GAMME 180° - 4 X 6 BRUXELLES GAUCHE À DROITE

WECABA

1 078,80 €

Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson parfaite.Idéal pour gaufres fraîches. Cuisson homogène grâce à l'ouverture 180° et au mouvement de balancier. Capacité : 2 gaufres simultanées au format 4×6, le plus courant des gaufres de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme....

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501

3 279,02 €

Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.

Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155

16 650,00 €

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En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXEUR BAMIX SWISSLINE M200

MX100000

269,90 €

Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes, tartares... Le tout, en silence, et sans effort. Puissance: 200 Watts Vitesse 1: 16 000 tours/minute...

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3 BOUTEILLES

BECIC3

958,80 €

Chauffe-chocolat triple – Maintien au chaud sans eau.Idéal pour sauces sucrées ou salées. Accueille 3 bouteilles de 60 cl à 1 L. Compact, parfait pour cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C, maintien à température de préparations liquides. Inox robuste, nettoyage facile. Livré avec 3 bouteilles 3 becs verseurs d’1 L.

Nouveauté

Disponible

Gaufriers

GAUFRIER GAMME 180° - 4 X 6 BRUXELLES AVANT-ARRIÈRE

WECBBA

1 078,80 €

Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson fraîche.Idéal pour gaufres fraîches. Ouverture à 180° pour une répartition parfaite de la pâte et une cuisson homogène. Capacité : 2 gaufres 4×6, format classique de la gaufre de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme et maîtrisée.

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E

603509

3 743,00 €

Éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, minuterie digitale, fonction Pulse pour faciliter le déchargement. Fabrication tout inox, adaptée à 50–200 couverts par service. Détecteurs d’ouverture, douchette de nettoyage amovible, commandes tactiles étanches IP55. Fonctionne en mono 230 V.

En Stock

Mixeurs Plongeants

MIXEUR BAMIX CORDLESS PLUS ROUGE 3 EMBOUTS

MX1121003

279,90 €

En Stock

Lame

LAME DE SCIE A RUBAN EN 16 MM

877

69,50 €

Lame de Scie à ruban. Gamme SUPER, Largeur 16 mm. Plus besoin d'affutage, denture trempée par induction. Plus grande efficacité de coupe. Toutes les dents de scie sont avoyées avec précision. La durée d'utilisation est plus longue qu'une lame non trempée. Conditionnement : Boite de 5 Lames (Sauf cas spécifique)

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E

603511

4 015,00 €

Éplucheuse 15 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, fonction Pulse, minuterie digitale, douchette amovible et commandes tactiles IP55. Fabrication inox, adaptée pour 50 à 200 couverts par service.

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