Equipement éléctrique

ÉPLUCHEUSE 5KG A CUVE...
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 5KG A CUVE AMOVIBLE DITO T5E/T5M

603498
2 278,00 €
Éplucheuse 5 kg avec plateau abrasif et panier filtre, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Couvercle transparent, poignée douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut). Capacité adaptée pour 30–100 couverts, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, filtre amovible, pièces lavables au lave-vaisselle....
ÉPLUCHEUSE 8KG A CUVE...
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 8KG A CUVE AMOVIBLE DITO T8E

603506
2 709,00 €
Éplucheuse 8 kg avec plateau et cylindre abrasif, panier filtre intégré, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Livrée avec douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut), filtre amovible. Capacité adaptée à 80–150 repas, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, pièces lavables au lave-vaisselle. Fonctionne...
ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501
3 279,02 €
Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.
ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E

603509
3 743,00 €
Éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, minuterie digitale, fonction Pulse pour faciliter le déchargement. Fabrication tout inox, adaptée à 50–200 couverts par service. Détecteurs d’ouverture, douchette de nettoyage amovible, commandes tactiles étanches IP55. Fonctionne en mono 230 V.
ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E

603511
4 015,00 €
Éplucheuse 15 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, fonction Pulse, minuterie digitale, douchette amovible et commandes tactiles IP55. Fabrication inox, adaptée pour 50 à 200 couverts par service.
ÉPLUCHEUSE 25KG DITO TI 25...
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EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 25KG DITO TI 25 - CORPS INCLINÉ

603692
8 023,00 €
XCLUSIVEMENT POUR L’ÉPLUCHAGE Débit kg/h : 400Kg Capacité cuve : 25 kg Dimensions : 565x880x1425mm Puissance : 0,9Kw Alimentation : TRI.400V Table filtre intégrée
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MIXER ROBOT COUPE MICRO MIX

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232,20 € 258,00 €
Le Meilleur Choix des Chefs ! Quelques secondes suffisent pour réaliser une émulsion parfaite ! Design de la cloche étudié pour une grande rapidité d'éxécution. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MINI MP160VV

34740
330,00 €
Mini taille, maxi performance ! Idéal pour 1 à 50 couverts Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale. Tout inox 240W - 230V
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... 2
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BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE ACC.

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1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...
MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI... MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI... 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT COMBI MINI MP190

34770
558,00 €
Mini taille, maxi performance ! Idéal pour 1 à 50 couverts Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale. Tout inox Démontable, facile à nettoyer 270W - 230V
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8... 2
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Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8 AVEC PRISE ACC.

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2 118,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine. Avec prise-accessoire. Outils en inox Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....
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Robots de cuisine

ROBOT COOK PRO

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Emulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger et pétrir, des actions réalisées facilement par le seul cutter-blender chauffant du marché. Il est l’outil parfait pour réaliser des recettes froides ou chaudes, salées ou sucrées avec une température de chauffe qui monte jusqu’à 140°C. Cuve inox 3,7 litres. Bras racleur, unique sur le marché et essuie...
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MIXER ROBOT COUPE MINI MP 240 VV

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415,80 € 462,00 €
Mini taille, Maxi Performance. Spécial sauces, émulsions et petites préparations. Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Variateur de vitesse facilement accessible et précis.
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MIXER ROBOT COUPE COMPACT CMP250VV

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475,20 € 528,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Principe d'autorégulation de la vitesse. Pied avec cloche et couteau inox démontables.
ROBOT KITCHENAID ARTISAN...
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Robots de cuisine

ROBOT KITCHENAID ARTISAN 300W ROUGE EMPIRE

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649,00 €
BIEN PLUS QU'UN SIMPLE ROBOT, LE ROBOT SUR SOCLE ARTISAN CONSTITUE L'INSTRUMENT DE CUISINE SUPRÊME, QUI VOUS PERMETTRA DE DONNER LIBRE COURS À VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE. CONÇU POUR DES PERFORMANCES DE HAUT NIVEAU À DOMICILE, CET APPAREIL MÉNAGER EXCEPTIONNEL OFFRE DES RÉSULTATS CONSTANTS ET INÉGALÉS. IL SERA UN ALLIÉ TRÈS ÉLÉGANT DANS VOTRE CUISINE.
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BATTEUR MÉLANGEUR DITO DMIX...
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Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO DMIX 5.5 L AVEC PRISE ACC.

600136
1 122,00 € 1 320,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire type K. Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet). Variation de vitesse électrinique. Ecran...
MIXER ROBOT COUPE COMPACT... MIXER ROBOT COUPE COMPACT... 2
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MIXER ROBOT COUPE COMPACT CMP300VV

34230B
518,40 € 576,00 €
Compact, Maniable, Performant, SPECIAL RESTAURATION Appareil puissant et silencieux. Tube, Cloche, Bloc et Outils tout inox ! Principe d'autorégulation de la vitesse. Pied avec cloche et couteau inox démontables.
MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP350 ULTRA

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618,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 50 à 200 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 350 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps. Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage. Tout...
MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA 2
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MIXEUR PLONGEANT MP350VV ULTRA

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672,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 50 à 200 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 350 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 50 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps...
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MIXEUR PLONGEANT MP450 ULTRA

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690,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps. Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage....
MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MP450VV ULTRA

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750,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Ultra V.V. peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps...
MIXEUR PLONGEANT COMBI 450... MIXEUR PLONGEANT COMBI 450... 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT COMBI 450 ULTRA VV

34870L
1 032,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts 2 VITESSES Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 450 Combi Ultra peut mixer, mélanger, fouetter, malaxer et émulsionner jusqu'à 100 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée +15% pour une machine toujours plus efficace. Principe d’autorégulation de la...
MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA 2
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MIXEUR PLONGEANT MP550 ULTRA

34820LH
1 074,00 €
Encore plus performant et ergonomique ! Idéal pour 100 à 300 couverts Spécial usage intensif, Collectivités / Traiteur. Le MP 550 Ultra peut mixer, mélanger et émulsionner jusqu'à 200 L de préparation en un rien de temps Motorisation renforcée : +20% pour une machine toujours plus efficace. Performance accrue pour une optimisation du temps de mixage. Tout...
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