Equipement éléctrique

Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils

En Stock

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 3.5 L HOT POT BARTSCHER

605035

420,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 3.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +0°C à +95°C. Puissance : 150 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 21 x 21 x h 32 cm.

Crêpière Tradi Duo Lagrange - Bellynck et Fils

Crêpière Tradi Duo Lagrange - Bellynck et Fils 2

En Stock

Crêpières

CRÊPIÈRE LAGRANGE DUO 33 CM

109016

149,90 €

La Crêpière Tradi’ ® Lagrange est l’appareil idéal pour réaliser de délicieuses crêpes sucrées ou salées pour régaler toute la famille. Son thermostat et sa plaque en fonte d’aluminium revêtue d’antiadhésif garantissent d’excellentes performances de cuisson et un entretien facilité. Idéal pour un usage familliale.

En Stock

Bouilloires

BOUILLOIRE SIFFLANTE INOX

686

44,90 €

Cette bouilloire sifflante en inox est idéale pour la préparation de vos thés et tisanes.Une fois l'eau bouillante, un sifflement retentit et signale que vous pouvez retirer la théière de votre plaque de cuisson.Elle est compatible avec tous les types de plaques : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.

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-10%

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°5

838

287,91 € 319,90 €

4Hachoir électrique N°5 REBER. Corps en aluminium. Moteur 400 W, 120 tours / min. Rendement : 30 à 50 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 53 mm, trous de 6 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C80 MONO 230V

55012RC

3 228,00 €

Tamis automatique compact de table dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, soupes de poissons, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait...

En Stock

Bouilloires

BOUILLOIRE ELECTRIQUE EN VERRE 1.7 L

200096

69,90 €

Bouilloire en verre avec éclairage bleu durant le fonctionnement Bouilloire amovible du socle, sans câble Contact à 360° Poignée sûre Résistance électrique couverte Volume : 1.7 L

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 6.5 L HOT POT BARTSCHER

605065

456,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 6.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +95°C. Puissance : 200 watts - 230 volts monophasé Dimensions : L 25.5 x P 28 x h 33 cm. Poids : 4.5 kg

Promo !

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°12

837

474,00 €

Hachoir électrique N°12 REBER. Corps en fonte étamée. Moteur 500 W, 120 tours / min. Rendement : 50 à 90 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 70 mm, trous de 6 mm et 2 entonnoirs Ø 15 & 25 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

Promo !

En Stock

Crêpières

CRÊPIÈRE ELECTRIQUE BILLIG 40 CM

CEBPA4FO

319,90 €

Destinée à un usage familial, cette crêpière traditionnelle conçue sur la base de nos matériels professionnels a participé depuis plus de 30 ans à la réputation de Krampouz.

Nouveauté

En Stock

Crêpières

CRÊPIÈRE ELECTRIQUE PRO KRAMPOUZ STANDARD 40 CM

CSRO4AA

478,80 €

Conçue pour une utilisation professionnelle occasionnelle, la crêpière ronde Standard est idéal pour les professionnels non spécialisés de la crêpe et petites activités de snacking. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe. Témpérature réglable de 50...

Disponible

BAIN-MARIE

MARMITE À SOUPE BAIN-MARIE

8060N

172,00 €

Disposant d'une capacité de 10 L au total (8 L utile) , cette marmite à soupe bain marie est particulièrement destiné aux professionnels de restauration et d'hôtellerie. Elle est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité et possède une ouverture couvercle à demi pratique pour le service, qui maintenir au chaud la soupe, vin......

Tamis

TAMIS AUTOMATIQUE C120 TRIPHASÉ 400V

55000

5 934,00 €

Tamis automatique de sol dédié à la réalisation de coulis et pulpes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauces, bisques, etc... en séparant pépins, noyaux, fibres et carcasses sans les broyer. L’introduction des produits en continu facilite l’utilisation et permet de gagner un temps considérable pour proposer du Fait Maison. Système de pales tournant...

En Stock

Bouilloires

BOUILLOIRE ELECTRIQUE INOX BROSSÉ 1.7 L

200095

65,90 €

Bouilloire robuste et puissante pour préparer des quantités à partir de 300 ml. La bouilloire est amovible du socle, est pourvue d'un contact à 360° et s'arrête automatiquement à ébullition. Poignée sûre Résistance électrique couverte. Volume : 1.7 L.

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE INOX N° 12

12IM

579,90 €

Hachoir électrique N°12. Corps en inox. Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.

Nouveauté

En Stock

Crêpières

CRÊPIÈRE ELECTRIQUE PRO KRAMPOUZ CONFORT 40 CM

CTRO4

832,80 €

La crêpière professionnelle électrique ronde Confort est une référence sur le marché. Conçue pour une utilisation intensive, la crêpière ronde Confort est idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur ou vente à emporter. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande...

Disponible

BAIN-MARIE

Bain Marie 1/1GN, 150mm, robinet Bartscher

32025

286,50 €

Idéal pour les buffets ou la restauration, le bain-marie au format 1/1 GN permet de maintenir les aliments à une température constante et uniforme. Grâce à son principe de cuisson douce par immersion dans l'eau, il préserve les saveurs et minimise le risque de brûlure des aliments. > Puissance de 1,2KW > Tension: 230 V > Fréquence: 50/60 Hz...

Rupture de stock

Bouilloires

BOUILLOIRE ELECTRIQUE 1.7 L NOIR MAT

509041

69,99 €

Compacte, cette bouilloire aux courbes raffinées se glisse partout et permet de faire chauffer uniquement la quantité d’eau nécessaire. Très élégante, cette bouilloire revêtue d’inox poli miroir dispose de nombreux équipements dignes d’une grande et offre 4 niveaux de températures au choix (40, 60, 80 et 100°C) afin de déguster sa boisson chaude à un goût...

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Promo !
-10%

Rupture de stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°22

HV22-EL

507,60 € 564,00 €

Hachoir électrique N°22 REBER. Corps étamée. Moteur 600 W, 120 tours / min avec inverseur de rotation. Rendement : 80 à 120 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 82 mm, trous de 8 mm. Usage domestique.

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Nouveauté

En Stock

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 1 BOUTEILLE

BECIC1

384,00 €

Appareil permettant le maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes. Son format compact lui permet de s'intégrer aux cotés d'un appareil de cuisson sur le plan de travail d'une cuisine professionnelle ou d'un food truck. A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations...

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils 2

Rupture de stock

Hachoirs

ACCESSOIRE PRESSE TOMATE POUR HACHOIR ELECTRIQUE REBER N°12 ET 22

8700N

199,00 €

1Option presse-tomates Reber à fixer sur moteur de hachoir N°12 ou N°22 3 Vous pouvez réaliser des sauces tomate, des jus de fruits ou des confitures directement chez vous.. Cône filtre, égouttoir, bavette de protection et entonnoir de grande capacité, entièrement fabriqués en acier inox AISI 304. Usage domestique. Garantie 2 ans. Vendu sans moteur.

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Pierre Abrasive Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils

En Stock

Crêpières

PIERRE ABRASIVE PLAQUE FONTE CREPIERE

APA1

23,00 €

Cette pierre abrasive permet l'entretien régulier des plaques usinées sans dégrader la surface et facilite le décapage de la croûte de cuisson. Dimensions 160 x 75 x 75 mm.

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2 BOUTEILLES

BECIC2

682,80 €

Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer. Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.

Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils

Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils 2

En Stock

Crêpières

TAMPON DE CULOTTAGE, GRAISSAGE ET ESSUYAGE CREPIERE

ATE1

33,00 €

Ce tampon nouvelle génération permet l'entretien des crêpières : • le culottage de la plaque en fonte usinée• le graissage de la plaque avant les crêpes• l'essuyage de la plaque entre les crêpes Il s'utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.Certifié contact alimentaire. 3 feuilles incluses.

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU HACHOIR INOX R 70

524

48,84 €

Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle R 70. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger R 70 - Lame de : 20 x 14 mm

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