Equipement éléctrique

En Stock

Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R2 - 1500 TR/MIN

22100

1 392,00 €

L’indispensable en pâtisserie et en cuisine ! L’assistant idéal du Chef grâce à son couteau fond de cuve - une exclusivité Robot-Coupe. Petite ou grande quantité, réalisez toutes vos préparations en appuyant simplement sur un bouton : sauces, hachages de viandes, poissons, oignons ou herbes et épices, pétrissages, broyage de fruits secs ou chocolat,...

Bain Marie 3.5 L Bartscher - Bellynck et Fils

En Stock

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 3.5 L HOT POT BARTSCHER

605035

420,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 3.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +0°C à +95°C. Puissance : 150 watts - 230 volts monophasé Dimensions : 21 x 21 x h 32 cm.

Promo !
-10%

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°5

838

287,91 € 319,90 €

4Hachoir électrique N°5 REBER. Corps en aluminium. Moteur 400 W, 120 tours / min. Rendement : 30 à 50 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 53 mm, trous de 6 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

-15%
Nouveauté

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO DMIX 5.5 L AVEC PRISE ACC.

600136

1 122,00 € 1 320,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire type K. Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet). Variation de vitesse électrinique. Ecran...

En Stock

Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R3 - 3000 TR/MIN

22388

2 040,00 €

BAIN-MARIE

BAIN-MARIE 6.5 L HOT POT BARTSCHER

605065

456,00 €

Ce bain-marie à est spécialement conçu pour la distribution des chocolat, ou des sauces salées ou sucrées. Il est fabriqué tout inox et il est équipé d'une cuve de capacité 6.5 L. La régulation se fait grâce à un thermostat de +35°C à +95°C. Puissance : 200 watts - 230 volts monophasé Dimensions : L 25.5 x P 28 x h 33 cm. Poids : 4.5 kg

Promo !

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°12

837

474,00 €

Hachoir électrique N°12 REBER. Corps en fonte étamée. Moteur 500 W, 120 tours / min. Rendement : 50 à 90 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 70 mm, trous de 6 mm et 2 entonnoirs Ø 15 & 25 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

Disponible

BAIN-MARIE

MARMITE À SOUPE BAIN-MARIE

8060N

172,00 €

Disposant d'une capacité de 10 L au total (8 L utile) , cette marmite à soupe bain marie est particulièrement destiné aux professionnels de restauration et d'hôtellerie. Elle est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité et possède une ouverture couvercle à demi pratique pour le service, qui maintenir au chaud la soupe, vin......

En Stock

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE ACC.

26150D

1 296,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE INOX N° 12

12IM

579,90 €

Hachoir électrique N°12. Corps en inox. Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.

-15%

En Stock

Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R4-1500

R4-1500

1 779,90 € 2 094,00 €

Cutter de table conçu pour hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes Puissance : 700 W - 230 V Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter : Inox 4.5 L livrée avec couteau lisse en standard. Dimensions (LXPXH) : 226 X 304 X 440 mm Poids Brut : 13.6 kg

Disponible

BAIN-MARIE

Bain Marie 1/1GN, 150mm, robinet Bartscher

32025

286,50 €

Idéal pour les buffets ou la restauration, le bain-marie au format 1/1 GN permet de maintenir les aliments à une température constante et uniforme. Grâce à son principe de cuisson douce par immersion dans l'eau, il préserve les saveurs et minimise le risque de brûlure des aliments. > Puissance de 1,2KW > Tension: 230 V > Fréquence: 50/60 Hz...

En Stock

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8 AVEC PRISE ACC.

26220D

2 118,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine. Avec prise-accessoire. Outils en inox Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....

-15%

Cutters de table

CUTTER ROBOT COUPE R4 V.V.

22411

2 289,90 € 2 694,00 €

Cutter de table conçu pour hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes Puissance : 100 W - 230 V Vitesse Variable : de 300 à 3500 tr/min Cuve cutter : Inox 4.5 L livrée avec couteau lisse en standard. Dimensions (LXPXH) : 226 X 304 X 460 mm Poids Brut : 17 kg

Promo !
-10%

Rupture de stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°22

HV22-EL

507,60 € 564,00 €

Hachoir électrique N°22 REBER. Corps étamée. Moteur 600 W, 120 tours / min avec inverseur de rotation. Rendement : 80 à 120 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 82 mm, trous de 8 mm. Usage domestique.

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Nouveauté

En Stock

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 1 BOUTEILLE

BECIC1

384,00 €

Appareil permettant le maintien au chaud de vos sauces sucrées ou salées pour une garniture facile et rapide de vos assiettes. Son format compact lui permet de s'intégrer aux cotés d'un appareil de cuisson sur le plan de travail d'une cuisine professionnelle ou d'un food truck. A utiliser sans eau, il permet de maintenir à température des préparations...

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 5 L.

600137

1 352,00 €

Batteur mélangeur professionnel 5 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger et fouetter jusqu’à 1,5 kg de farine (60 % hydratation). Équipé d’un bouton de vitesses ergonomique, d’une variation électronique, d’un dispositif de détection de cuve, d’un écran de protection sans BPA. Livré avec cuve inox et 3 outils inox (crochet, palette, fouet),...

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils

Presse tomates Reber Electrique - Bellynck et Fils 2

Rupture de stock

Hachoirs

ACCESSOIRE PRESSE TOMATE POUR HACHOIR ELECTRIQUE REBER N°12 ET 22

8700N

199,00 €

1Option presse-tomates Reber à fixer sur moteur de hachoir N°12 ou N°22 3 Vous pouvez réaliser des sauces tomate, des jus de fruits ou des confitures directement chez vous.. Cône filtre, égouttoir, bavette de protection et entonnoir de grande capacité, entièrement fabriqués en acier inox AISI 304. Usage domestique. Garantie 2 ans. Vendu sans moteur.

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-10%

En Stock

Coupe-légumes

COUPE LÉGUMES ROBOT COUPE CL50

24440

1 587,60 € 1 764,00 €

Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50. Puissance : 550 W - 230 V ou Triphasé Vitesse : 375 tr/min Bloc Moteur : Polycarbonate Dimensions (LXPXH) : 325 X 320 X 590 mm Poids Brut : 19.8 kg

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2 BOUTEILLES

BECIC2

682,80 €

Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer. Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 8 L.

600139

1 829,00 €

Batteur mélangeur professionnel 8 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger et fouetter intensivement jusqu'à 2,5 kg de farine (60 % hydratation). Cuve inox AISI 304 avec poignées, outils inox (crochet, palette, fouet) lavables au lave-vaisselle. Détection de cuve, variateur électronique, bouton ergonomique, moteur asynchrone, écran de protection sans...

Coupe Légumes Robot Coupe CL 50 Ultra - Bellynck et Fils

-10%

En Stock

Coupe-légumes

COUPE LÉGUMES ROBOT COUPE CL50 ULTRA 1 V

RC244

1 733,40 € 1 926,00 €

Coupe légume de table le plus populaire, robuste, efficace, facile à nettoyer et à ranger, offrant la plus grande variété de coupe. Economiser plusieurs heures de travail manuel par jour: émincer, râper, couper en émincés ondulés, julienne, macédoine et frites et même de la purée. Robot Coupe Légumes Robot Coupe CL50. Puissance : 550 W - Triphasé ou 550W...

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU HACHOIR INOX R 70

524

48,84 €

Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle R 70. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger R 70 - Lame de : 20 x 14 mm

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3 BOUTEILLES

BECIC3

958,80 €

Chauffe-chocolat triple – Maintien au chaud sans eau.Idéal pour sauces sucrées ou salées. Accueille 3 bouteilles de 60 cl à 1 L. Compact, parfait pour cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C, maintien à température de préparations liquides. Inox robuste, nettoyage facile. Livré avec 3 bouteilles 3 becs verseurs d’1 L.

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