Equipement éléctrique

En Stock

Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023

109,20 €

Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

Appareil à Raclette Lagrange Trasnparence 8 - Bellynck et Fils

Appareil à Raclette Lagrange Trasnparence 8 - Bellynck et Fils 2

En Stock

Appareils à raclette

RACLETTE 8 TRANSPARENCE LAGRANGE

9521

99,99 €

Légère et élégante avec son design épuré et graphique, la raclette 8 Transparence s’adapte aux grandes tablées. Esthétique, elle n’en est pas moins fonctionnelle avec ses plateaux en verre transparent ultra-résistant qui assurent un suivi parfait de la cuisson, tandis que son plateau inférieur accueille les poêlons pour faire une pause au cours du repas.

Promo !
-10%

Rupture de stock

Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF C20

C20EU

315,00 € 350,00 €

Grâce à cette trancheuse vous allez pouvoir finaliser vos plats de charcuterie, viande ou même fromage. La CLASSIC C 20 présente l'avantage d'une structure auto porteuse et d'une base large et solide assurant sa stabilité.Grâce à son moteur coupleux et silencieux et à sa lame inox usinée, les aliments sont coupés avec finesse et puissance.

View

-15%

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO DMIX 5.5 L AVEC PRISE ACC.

600136

1 122,00 € 1 320,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire type K. Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet). Variation de vitesse électrinique. Ecran...

En Stock

Gaufriers

GAUFRIER LAGRANGE SUPER 2 NOIR + 2 PLAQUES

39425

139,90 €

Modèle devenu iconique avec son look vintage, il s’accompagne désormais de jeux de plaques antiadhésives pour un démoulage facilité. Avec ces nouvelles plaques, plus besoin de répartir de l’huile lors des premières cuissons et les préparations, même les plus allégées en beurre, y dorent sans attacher. Livré avec 2 Plaques : > Gaufres >...

Rupture de stock

Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF C90

C90EU

339,00 €

Grâce à cette trancheuse vous allez pouvoir finaliser vos plats de charcuterie, viande ou même fromage. La CLASSIC C 90 présente l'avantage d'une structure auto porteuse et d'une base large et solide assurant sa stabilité.Grâce à son moteur coupleux et silencieux et à sa lame inox usinée, les aliments sont coupés avec finesse et puissance. Garantie 5...

View

Promo !
-10%

En Stock

Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE ALPAGE

RACL01BA

197,91 € 219,90 €

C'est l'amie des gourmets, conviviale, pratique, la raclette c'est la montagne, les soirées, les vacances c'est l'ambiance ! Vous apprécierez de pouvoir réaliser une raclette un soir d'hiver pour vous, ou régaler vos amis. Cette appareil vous permettra de reproduire les gestes de la raclette dans la pure tradition et s'étale sur une assiette de...

Broyeur à Glaçons

BROYEUR À GLAÇONS ELECTRIQUE

BROY

1 167,60 €

Permet de broyer le contenu d'un bac à glaçons standard de 1,2kg en 30 secondes Pour cafés, hôtels, restaurants, night clubs... Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

En Stock

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE ACC.

26150D

1 296,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...

En Stock

Gaufriers

GAUFRIER LAGRANGE SUPER 2 NOIR +3 PLAQUES

39622

185,90 €

APPAREIL A RACLETTE - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE BREZIERE

BREZ01BA

289,90 €

Promo !
-10%

Rupture de stock

Trancheurs

TRANCHEUR GRAEF MASTER M90

M90

391,50 € 435,00 €

La trancheuse Graef Master M90EU est une trancheuse électrique haut de gamme. Une machine à trancher de qualité professionnelle, parfaite pour trancher le jambon et toutes les charcuteries, la viande, les alimentstendres comme le fromage, le jambon d'york, les légumes, concombres, tomates.... Fabriqué en Allemagne.

View

Disponible

Trancheurs

TRANCHEUR A GRAVITE COURROIE LAME Ø 200 MM - 132 W - NOIR

200BECOCE

799,00 €

Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité. Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...

En Stock

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM8 AVEC PRISE ACC.

26220D

2 118,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 7,6 litres et d’un moteur asynchrone, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations en cuisine. Avec prise-accessoire. Outils en inox Fond de cuve très bombé qui favorise le travail de pétrissage et qui permet la réalisation de très petites quantités....

Gaufrier Lagrange Premium Mineral Taupe - Bellynck et Fils

Gaufrier Lagrange Premium Mineral Taupe - Bellynck et Fils 2

En Stock

Gaufriers

GAUFRIER LAGRANGE PREMIUM MINERAL TAUPE

019622

199,90 €

Le gaufrier high-tech… Gaufrier électronique multifonctions, le Premium Gaufres vous offre la possibilité de déguster de délicieuses gaufres croustillantes ou moelleuses. Complétez votre gaufrier avec ses plaques interchangeables permettant de préparer gaufres, gaufrettes, croque-monsieur, donuts et bagels, gaufres cœur, mini gaufres, gaufres liégeoises,...

-15%

En Stock

Appareils à raclette

APPAREIL A RACLETTE AMBIANCE

TTM10

414,38 € 487,50 €

Disponible

Gaufriers

GAUFRIER GAMME 90° - 4 X 6 BRUXELLES

WECABC

898,80 €

Gaufrier pro 4 x 6 Bruxelles – Ouverture 90°, spécial réchauffe.Idéal pour gaufres précuites ou surgelées. Capacité : 2 gaufres simultanées. Plots larges pour une texture aérée, croustillante et moelleuse. Ouverture 90° pour une cuisson homogène. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme. Gaufriers...

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 5 L.

600137

1 352,00 €

Batteur mélangeur professionnel 5 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger et fouetter jusqu’à 1,5 kg de farine (60 % hydratation). Équipé d’un bouton de vitesses ergonomique, d’une variation électronique, d’un dispositif de détection de cuve, d’un écran de protection sans BPA. Livré avec cuve inox et 3 outils inox (crochet, palette, fouet),...

En Stock

Fromage

COUTEAU SPÉCIAL RACLETTE TRADITIONELLE

CAR01

23,20 €

Couteau à raclette inox trempéVoici un ustensile indispensable pour l'appareil à raclette. Ce couteau est doté d'un côté pour racler, et d'un autre coté micro-denté pour couper les "religieuses" Manche en bois verni, rivets laiton. Dimensions: Longueur totale : 24 cmLongueur manche : 11.5 cm Longueur lame : 12.5 cm

Trancheurs

TRANCHEUR DOM 250 RGV ROUGE

ER25

699,00 €

Trancheuse 250 mm Rouge. Optez pour la trancheuse électrique qui vous permettra de couper avec précision votre charcuterie, fromage, pain et poisson ou tout autre aliment. Usage domestique.

Disponible

Gaufriers

GAUFRIER GAMME 180° - 4 X 6 BRUXELLES GAUCHE À DROITE

WECABA

1 078,80 €

Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson parfaite.Idéal pour gaufres fraîches. Cuisson homogène grâce à l'ouverture 180° et au mouvement de balancier. Capacité : 2 gaufres simultanées au format 4×6, le plus courant des gaufres de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme....

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 8 L.

600139

1 829,00 €

Batteur mélangeur professionnel 8 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger et fouetter intensivement jusqu'à 2,5 kg de farine (60 % hydratation). Cuve inox AISI 304 avec poignées, outils inox (crochet, palette, fouet) lavables au lave-vaisselle. Détection de cuve, variateur électronique, bouton ergonomique, moteur asynchrone, écran de protection sans...

En Stock

Fromage

COUTEAU FROMAGE ET RACLETTE 2 MAINS

164.16.01

49,90 €

Couteau à raclette 2 mains Manches en bois, 3 rivets

Trancheurs

TRANCHEUR DOM 250 RGV NOIR

90229

699,00 €

Trancheuse 250 mm Noire. Optez pour la trancheuse électrique qui vous permettra de couper avec précision votre charcuterie, fromage, pain et poisson ou tout autre aliment. Usage domestique.

Disponible

Gaufriers

GAUFRIER GAMME 180° - 4 X 6 BRUXELLES AVANT-ARRIÈRE

WECBBA

1 078,80 €

Gaufrier pro 4×6 Bruxelles – Ouverture 180°, cuisson fraîche.Idéal pour gaufres fraîches. Ouverture à 180° pour une répartition parfaite de la pâte et une cuisson homogène. Capacité : 2 gaufres 4×6, format classique de la gaufre de Bruxelles. Easy Clean : fers démontables, lavables au lave-vaisselle. Pack Résistance pour chauffe uniforme et maîtrisée.

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE10 - 10 L.

600142

3 180,00 €

Batteur mélangeur professionnel 10 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 3,5 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302 et 3 outils (crochet, palette, fouet). Moteur asynchrone 750 W, variateur électronique, 10 vitesses (26 à 180 tr/min), détection de cuve, écran de protection sans BPA...

Disponible

Trancheurs

Trancheuse Berkel Red Line 250

RL250N

1 079,00 €

La trancheuse électrique allie le professionnalisme et la qualité de Berkel à un design innovant. Grâce à ses dimensions compactes, à sa facilité d'utilisation et à ses solutions techniques de pointe, elle assure une coupe parfaite jour après jour. L'appareil minimise les déchets grâce à un système de coupe efficace et à une lame en acier chromé de...

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE POUR RACLETTE X 6

1943456

7,90 €

Spatule Bois Hêtre pour raclette. Lot de 6

En Stock

Fromage

PELLE A RACLETTE

758F

9,90 €

L'outil indispensable pour trancher vos fromages La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! La pelle à fromage avec ses bords fins et tranchants permet de couper en tranches régulières les pâtes molles et...

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEURS MÉLANGEURS XBE20 MODELE TABLE 20 L.

600155

5 652,00 €

Batteur mélangeur professionnel 20 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité sans BPA, goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie. Moteur asynchrone 900 W, variateur...

Promo !

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR PRO LUS 250 MM CE

90549

740,00 €

Trancheuse professionnel conçu pour couper charcuterie, fromage, pain et poissons. Lame Ø 250 mm. Affûteur intégré. Normes de sécurité CE Homologuée Usage pro.

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE20 MODELE SOL - 20 L.

600157

5 847,00 €

Batteur mélangeur professionnel 20 L sur pied. Robuste et performant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité plein sans BPA avec goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie, variateur...

Promo !

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR PRO DOL 250 MM CE

90070

859,20 €

Trancheuse professionnel conçu pour couper charcuterie, fromage, pain et poissons. Normes de sécurité CE, Usage pro. Lame Ø 250 mm. Affûteur intégré. Normes de sécurité CE Homologuée Usage pro.

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE30 30 L.

600167

7 213,00 €

Batteur mélangeur professionnel 30 L. Idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 7 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 100–300 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet, écran de sécurité plein sans BPA avec goulotte amovible. Panneau tactile étanche avec minuterie, variateur électronique, moteur...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 250

PS250E

1 206,00 €

La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 250mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Utilisation et nettoyage facile - Réglage de...

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO MODELE SOL MBE40 40 L.

600175

8 714,00 €

Batteur mélangeur professionnel 40/20 L. Conçu pour un usage intensif en boulangerie et pâtisserie, avec variation électronique, détection de cuve et écran de protection plein sans BPA. Capacité max. : 12 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet renforcé. Panneau tactile étanche avec minuterie, 10...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 300

PS300E

1 734,00 €

La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 300mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage...

Disponible

Batteurs Mélangeurs

CHARIOT DE CUVE POUR BATTEURS MÉLANGEURS 40 / 60 / 80 L.

653585

564,00 €

Chariot pout cuve de batteur Dito sama. Adaptable pour MBE40/BMX60/XBE60/BMXE80/XBE80/MB40/BMXE60 (non adapté aux équipements de réduction) Dimensions : 356x654x1050 mm

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 350

PS350E

2 592,00 €

Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré. Lames de 350mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage facile Dimensions...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 250

250IX

1 650,00 €

Les trancheuses à courroies MANCONI de la gamme SMARTY sont conçues pour la découpe de tous types de fromages et charcuteries - Transmission de boîte de vitesses - Espace de comptoir réduit - Affûteur intégré - Hauteur de chargement réduite pour soulager l'opérateur - Surfaces en aluminium poli ultra lisses et rainures de glissement conçues pour réduire...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 300

300IX

2 328,00 €

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 350

350IX

3 648,00 €

Trancheurs

TRANCHEUR PROFESSIONNEL

TRANCHEUR

Nous disposons d'un large choix de trancheur destiné au profession alimentaire (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Epicerie fine, Restaurant, collectivité...) Nos conseillers vous proposerons un produit adapter à vos besoins.

View

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON KOLOSSAL LAME 300

300IK

5 574,00 €

La trancheuse MANCONI Kolossal 300 IK est une machine compacte et élégante qui s’adaptera également aux espaces réduits. Trancheuse à pignons haut de gamme idéale pour la découpe de viande, fromages et charcuteries. Lame de 300mm - Transmission à pignons - Châssis conçu pour un nettoyage simple et efficace - Affuteur intégré - Chariot sans friction et...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON KOLOSSAL LAME 330

300IK

5 760,00 €

La trancheuse MANCONI Kolossal 330 IK est une machine compacte et élégante qui s’adaptera également aux espaces réduits. Trancheuse à pignons haut de gamme idéale pour la découpe de viande, fromages et charcuteries. Lame de 330mm - Transmission à pignons - Châssis conçu pour un nettoyage simple et efficace - Affuteur intégré - Chariot sans friction et...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON KOLOSSAL DUAL LAME 350

350IK-DUAL

5 418,00 €

La trancheuse MANCONI KOLOSSAL 350 IK DUAL, est idéale pour trancher toutes sortes de charcuteries, fromages ou encore viandes Disponible avec affuteur intégré Lame de 350mm - Transmission à pignons - Châssis conçu pour un nettoyage simple et efficace - Affuteur intégré - Chariot sans friction et hauteur de chargement réduite - Finitions soignées en...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INOX À PIGNON LAME 350

PSX350

4 260,00 €

Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé. La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame. Lame de 350mm - Acier inoxydable 304 - Réglage précis de l’épaisseur de tranches - Transmission à pignon -...

Promo !

Trancheurs

TRANCHEUR MANUEL MAJOR STYLE 250 MM + PIED

DMAJST25

6 000,00 €

Trancheur à volant à mouvement automatique avec une épaisseur réglable de 0 à 2 mm. Machine moderne, fonctionnelle et contemporaine, idéal pour le tranchage de produits fins tels que jambons secs, viandes des grisons, rosettes, carpaccio... Vendu avec pied. Modéle d'exposition. Enlévement en boutique (Livraison en supplément).

Rupture de stock

Trancheuses Manuelles

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2

BVB2

5 799,00 €

Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non...

View

Rupture de stock

Trancheuses Manuelles

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B3

BVB3

6 199,00 €

La trancheuse Berkel B3 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.

View

Rupture de stock

Trancheuses Manuelles

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B114

BVB114

9 248,00 €

La trancheuse Berkel B114 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.

View

Affichage 1-51 de 51 article(s)