Equipement éléctrique

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 413 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME413FR

Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO MODELE SOL MBE40 40 L.

600175

8 714,00 €

Batteur mélangeur professionnel 40/20 L. Conçu pour un usage intensif en boulangerie et pâtisserie, avec variation électronique, détection de cuve et écran de protection plein sans BPA. Capacité max. : 12 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet renforcé. Panneau tactile étanche avec minuterie, 10...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 250

250IX

1 650,00 €

Les trancheuses à courroies MANCONI de la gamme SMARTY sont conçues pour la découpe de tous types de fromages et charcuteries - Transmission de boîte de vitesses - Espace de comptoir réduit - Affûteur intégré - Hauteur de chargement réduite pour soulager l'opérateur - Surfaces en aluminium poli ultra lisses et rainures de glissement conçues pour réduire...

Blender

COUVERCLE BOL BLENDER MAGIMIX

506611

27,00 €

Couvercle Bol en verre pour blender Magimix. Matériel sain et durable

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR A90

PLQ_A 90

64,58 €

53.82Grille pour hachoir A90 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille H82 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 415 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME415FR

Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minut

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Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

CHARIOT DE CUVE POUR BATTEURS MÉLANGEURS 40 / 60 / 80 L.

653585

564,00 €

Chariot pout cuve de batteur Dito sama. Adaptable pour MBE40/BMX60/XBE60/BMXE80/XBE80/MB40/BMXE60 (non adapté aux équipements de réduction) Dimensions : 356x654x1050 mm

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 300

300IX

2 328,00 €

Blender

BOUCHON GRADUE POUR COUVERCLE BOL BLENDER MAGIMIX

505674

14,00 €

Bouchon pour couvercle de Bol blender Magimix. Bouchon gradué.

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU HACHOIR INOX B 98

502

67,55 €

Couteau Hachoir Systéme UNGER modéle B 98. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger B 98 - Lame de : 34 x 14 mm

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 416 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME416FR

Friteuse électrique 6 Litres - 6 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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En Stock

Blender

AGITATEUR À AILETTES POUR DRINK MIXER SANTOS N°54

54203

7,38 €

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À COURROIE SMARTY LAME 350

350IX

3 648,00 €

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR B 98

PLQ_B 98

78,38 € 82,50 €

Grille pour hachoir B 98 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille B 98 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L CME 418 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME418FRI

Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

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En Stock

Blender

AGITATEUR SOUPLE POUR DRINK MIXER SANTOS N°54

54202

7,38 €

Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE INOX HACHOIR C106

PLQ_C

60,00 €

Grille pour hachoir C 106 : - Plaque fabriquée en acier inoxydable trempé - Grille C 140 très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système double coupe Unger Diamètre Intérieur : 28 mm Diamètre Extérieur : 106 mm

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L CME 419 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME419FRI

Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê

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Trancheurs

TRANCHEUR PROFESSIONNEL

TRANCHEUR

Nous disposons d'un large choix de trancheur destiné au profession alimentaire (Boucherie, Charcuterie, Fromagerie, Epicerie fine, Restaurant, collectivité...) Nos conseillers vous proposerons un produit adapter à vos besoins.

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En Stock

Blender

AGITATEUR SPHÉRIQUE POUR DRINK MIXER SANTOS N°54

54201

5,26 €

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INCLINÉ À PIGNON KOLOSSAL LAME 300

300IK

5 574,00 €

La trancheuse MANCONI Kolossal 300 IK est une machine compacte et élégante qui s’adaptera également aux espaces réduits. Trancheuse à pignons haut de gamme idéale pour la découpe de viande, fromages et charcuteries. Lame de 300mm - Transmission à pignons - Châssis conçu pour un nettoyage simple et efficace - Affuteur intégré - Chariot sans friction et...

En Stock

Couteaux et Plaques Hachoirs

COUTEAU HACHOIR INOX D 114

503

209,62 €

Couteau Hachoir Licoswiss Systéme UNGER modéle D 114. - Couteau 3 ailes en acier inoxydable trempé monobloc - Système Unger double coupe de qualité professionnelle. - Lames interchangeables - Couteau adaptable pour les modèle de hachoir : Unger D 114 - Lame de : 39 x 16 mm

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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-15%
Nouveauté

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO DMIX 5.5 L AVEC PRISE ACC.

600136

1 122,00 € 1 320,00 €

Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire type K. Outils en inox (crochet spiral, palette, fouet). Variation de vitesse électrinique. Ecran...

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