Equipement éléctrique

Pierre Abrasive Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils
En Stock
Crêpières

PIERRE ABRASIVE PLAQUE FONTE CREPIERE

APA1
23,00 €
Cette pierre abrasive permet l'entretien régulier des plaques usinées sans dégrader la surface et facilite le décapage de la croûte de cuisson. Dimensions 160 x 75 x 75 mm.
ROBOT MULTIFONCTION CUISINE... ROBOT MULTIFONCTION CUISINE... 2
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Robots de cuisine

ROBOT MULTIFONCTION CUISINE SYSTEME 4200 XL MAGIMIX CHROME MAT

18471F
451,90 €
Le robot Magimix CS 4200 XL saura vous apporter la praticité et toutes les fonctionnalités que vous recherchez dans un robot ménager. Le cuisinier occasionnel ou averti que vous êtes saura reconnaître les qualités de ce robot Magimix. Muni de nombreux accessoires, tels le pétrin, le blender ou l'éminceur, le robot ménager Magimix CS 4200 XL est un robot...
ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG
  • Nouveauté
Disponible
EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501
3 279,02 €
Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.
BATTEUR MÉLANGEUR DITO 8 L.
  • Nouveauté
Disponible
Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 8 L.

600139
1 829,00 €
Batteur mélangeur professionnel 8 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger et fouetter intensivement jusqu'à 2,5 kg de farine (60 % hydratation). Cuve inox AISI 304 avec poignées, outils inox (crochet, palette, fouet) lavables au lave-vaisselle. Détection de cuve, variateur électronique, bouton ergonomique, moteur asynchrone, écran de protection sans...
ECREMEUSE ELECTRIQUE 7 ECREMEUSE ELECTRIQUE 7 2
En Stock
Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 7

ECR7
8 418,00 €
Ecrémeuse Electrique. Modèle 7 : Contenance réservoir : 50 Litres, 200 Litres ou sans réservoir Débit Horaire : 650 Litres. (Lactosérum uniquement) Puissance : 250 W Poids : 40 kg De 125 à 650 Litres de crème par heure. 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à...
Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils 2
En Stock
Crêpières

TAMPON DE CULOTTAGE, GRAISSAGE ET ESSUYAGE CREPIERE

ATE1
33,00 €
Ce tampon nouvelle génération permet l'entretien des crêpières : • le culottage de la plaque en fonte usinée• le graissage de la plaque avant les crêpes• l'essuyage de la plaque entre les crêpes Il s'utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.Certifié contact alimentaire. 3 feuilles incluses.
FRITEUSE ÉLECTRIQUE SOFRACA...
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE SOFRACA 8 L.

ACF68N
346,80 €
- Carrosserie tout inox. Design arrondi. - Equipée d'une zone froide. - Boîtier de résistance amovible pour un entretien aisé. - Poignées latérales - Contrôle thermostatique avec graduation de 0° à 190°C - Voyant de contrôle et thermostat de sécurité. - Robinet de Vidange en façade.
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ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E
  • Nouveauté
Disponible
EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E

603509
3 743,00 €
Éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, minuterie digitale, fonction Pulse pour faciliter le déchargement. Fabrication tout inox, adaptée à 50–200 couverts par service. Détecteurs d’ouverture, douchette de nettoyage amovible, commandes tactiles étanches IP55. Fonctionne en mono 230 V.
BATTEUR MÉLANGEUR DITO...
  • Nouveauté
Disponible
Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE10 - 10 L.

600142
3 180,00 €
Batteur mélangeur professionnel 10 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 3,5 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302 et 3 outils (crochet, palette, fouet). Moteur asynchrone 750 W, variateur électronique, 10 vitesses (26 à 180 tr/min), détection de cuve, écran de protection sans BPA...
KIT ENTRETIEN ECREMEUSE...
En Stock
Crémerie

KIT ENTRETIEN ECREMEUSE ELECREM

KITENTR
126,68 €
Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend :  2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend :  5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème
Friteuse 6 L Ambassade - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 3 KW CSE 413 FR AMBASSADE

CSE413FR
1 296,00 €
Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.
Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils 2
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Crêpières

RECHARGE POUR TAMPON CLEAN + (LOT DE 15)

ATE2
38,00 €
Lot de 15 feuilles recharges pour tampon. Ces feuilles sont spécialement conçues pour être utilisées avec le tampon de culottage, de graissage et d'essuyage ATE1.Peuvent être nettoyées à l'eau claire. A remplacer dès les premiers signes d'usure.
ROBOT COOK EXPERT MAGIMIX ROBOT COOK EXPERT MAGIMIX 2
  • -15%
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ROBOT COOK EXPERT MAGIMIX

1890
1 108,70 € 1 304,35 €
Le Robot Cuiseur vraiment Multifonction !  Il vous aide à cuisiner rapidement et en toute simplicité tous vos plats préférés de l'entrée au dessert !  Retrouvez toutes les recettes sur l'application gratuite Cook Expert...
ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E
  • Nouveauté
Disponible
EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E

603511
4 015,00 €
Éplucheuse 15 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, fonction Pulse, minuterie digitale, douchette amovible et commandes tactiles IP55. Fabrication inox, adaptée pour 50 à 200 couverts par service.
BATTEURS MÉLANGEURS XBE20...
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Batteurs Mélangeurs

BATTEURS MÉLANGEURS XBE20 MODELE TABLE 20 L.

600155
5 652,00 €
Batteur mélangeur professionnel 20 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité sans BPA, goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie. Moteur asynchrone 900 W, variateur...
ROBOT COOK EXPERT CONNECT... ROBOT COOK EXPERT CONNECT... 2
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Robots de cuisine

ROBOT COOK EXPERT CONNECT MAGIMIX

18913
1 194,17 € 1 404,90 €
Le Cook Expert Connect de Magimix est un robot multifonction cuiseur connecté qui permet de cuire, mélanger, hacher, émulsionner, râper, émincer, pétrir et fouetter, grâce à ses nombreux programmes automatiques et sa capacité de 3,5L. Sa connectivité vous permettra, depuis votre application, de lancer vos recette et peser directement dans le bol tous vos...
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Friteuse Ambassade 6 L - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 4.5 kW CSE 415 FR AMBASSADE

CSE415FR
1 416,00 €
Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes
BARATTE MALAXEUSE A BEURRE
En Stock
Crémerie

BARATTE MALAXEUSE A BEURRE

BMELEC
4 620,00 €
Baratte Malaxeuse à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte Malaxeuse automatique. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
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ÉPLUCHEUSE 25KG DITO TI 25...
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Disponible
EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 25KG DITO TI 25 - CORPS INCLINÉ

603692
8 023,00 €
XCLUSIVEMENT POUR L’ÉPLUCHAGE Débit kg/h : 400Kg Capacité cuve : 25 kg Dimensions : 565x880x1425mm Puissance : 0,9Kw Alimentation : TRI.400V Table filtre intégrée
BATTEUR MÉLANGEUR DITO...
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Disponible
Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE20 MODELE SOL - 20 L.

600157
5 847,00 €
Batteur mélangeur professionnel 20 L sur pied. Robuste et performant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité plein sans BPA avec goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie, variateur...
Friteuse Ambassade 8 L - Bellynck et Fils
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L 8 kW CSE 418 FR AMBASSADE

CSE418FRI
1 548,00 €
Friteuse électrique 8 Litres - 8 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir
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