Equipement éléctrique

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 2 BOUTEILLES

BECIC2

682,80 €

Chauffe-chocolat double – Maintien au chaud sans eau.Maintien au chaud de sauces sucrées ou salées pour un dressage rapide et précis. Capacité : 2 bouteilles de 60 cl à 1 L. Format compact, idéal en cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Corps inox robuste et facile à nettoyer. Vendu avec 2 bouteilles 3 becs d’1 L.

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501

3 279,02 €

Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.

Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils

Tampon Clean + Crêpière fonte Billig Krampouz - Bellynck et Fils 2

En Stock

Crêpières

TAMPON DE CULOTTAGE, GRAISSAGE ET ESSUYAGE CREPIERE

ATE1

33,00 €

Ce tampon nouvelle génération permet l'entretien des crêpières : • le culottage de la plaque en fonte usinée• le graissage de la plaque avant les crêpes• l'essuyage de la plaque entre les crêpes Il s'utilise avec 1 à 3 feuilles à clipper sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.Certifié contact alimentaire. 3 feuilles incluses.

Extracteurs de jus et Centrifugeuses

CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50

50SANT

1 548,00 €

Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants... Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ... Jus de fruits et...

Nouveauté

Disponible

BAIN-MARIE

CHAUFFE SAUCE / CHOCOLAT 3 BOUTEILLES

BECIC3

958,80 €

Chauffe-chocolat triple – Maintien au chaud sans eau.Idéal pour sauces sucrées ou salées. Accueille 3 bouteilles de 60 cl à 1 L. Compact, parfait pour cuisine pro ou food truck. Thermostat réglable jusqu’à 90 °C, maintien à température de préparations liquides. Inox robuste, nettoyage facile. Livré avec 3 bouteilles 3 becs verseurs d’1 L.

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 10 KG DITO T10 E

603509

3 743,00 €

Éplucheuse 10 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, minuterie digitale, fonction Pulse pour faciliter le déchargement. Fabrication tout inox, adaptée à 50–200 couverts par service. Détecteurs d’ouverture, douchette de nettoyage amovible, commandes tactiles étanches IP55. Fonctionne en mono 230 V.

Extracteurs de jus et Centrifugeuses

DISTRIBUTEUR DE BOISSONS RÉFRIGÉRÉE

1 034,40 €

Ce distributeur permet de distribuer vos boissons fraîches: jus de fruits, sangria, limonade, eau, thé glacé ou café froid… Utilisation simple: il suffit d'appuyer le verre contre le levier pour que la boisson s'écoule. Condensateur permettant le refroidissement rapide de la boisson. Compresseur hermétique haute pression garantissant la qualité, la...

Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils

Recharge Tampon Clean + Krampouz - Bellynck et Fils 2

En Stock

Crêpières

RECHARGE POUR TAMPON CLEAN + (LOT DE 15)

ATE2

38,00 €

Lot de 15 feuilles recharges pour tampon. Ces feuilles sont spécialement conçues pour être utilisées avec le tampon de culottage, de graissage et d'essuyage ATE1.Peuvent être nettoyées à l'eau claire. A remplacer dès les premiers signes d'usure.

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 15 KG DITO T15 E

603511

4 015,00 €

Éplucheuse 15 kg avec plateau abrasif en pierre de lave, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, fonction Pulse, minuterie digitale, douchette amovible et commandes tactiles IP55. Fabrication inox, adaptée pour 50 à 200 couverts par service.

En Stock

Crêpières

RATEAU À CRÊPES BOIS 18 CM

1545

3,90 €

Le râteau traditionnel pour étaler une pâte fine et homogène !

En Stock

Extracteurs de jus et Centrifugeuses

KIT DE CONSERVATION DES JUS KUVINGS

PACK01

39,90 €

Ce kit de conservation sous vide de jus a de nombreux avantages :- Durée de conservation 3 à 5 fois plus longue que dans des conditions traditionnelles- Evite l'oxydation de vos jus frais- Conserve le goût et les nutriments de vos jus et boissons- Ce Kit vous permettra de conserver jusqu’à 2,5L de jus(bouteille en verre non fournie)

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 25KG DITO TI 25 - CORPS INCLINÉ

603692

8 023,00 €

XCLUSIVEMENT POUR L’ÉPLUCHAGE Débit kg/h : 400Kg Capacité cuve : 25 kg Dimensions : 565x880x1425mm Puissance : 0,9Kw Alimentation : TRI.400V Table filtre intégrée

En Stock

Crêpières

TOURNE GALETTE HÊTRE 40 CM

1754

4,20 €

Indispensable pour retourner efficacement la pâte sans accroc !

-25%

Extracteurs de jus et Centrifugeuses

KIT SMOOTHIE POUR CENTRIFUGEUSE PRESSE-AGRUMES DUO XL MAGIMIX

101266

60,00 € 80,00 €

Spécialement conçu pour extraire à froid le meilleur des fruits et légumes tendres ou cuits, froids ou chauds. Technologie brevetée. Kit pour centrifugeuse Magimix Réf : 18026

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND ÉLEC - CONFORT

CTRO4AA - KR

832,80 €

Crêpière pro électrique ronde Confort – Haute précision.Idéale pour crêperies, traiteurs ou ventes à emporter. Plaque fonte brute usinée ultra résistante, chauffe homogène grâce aux résistances perlées intégrées. Température réglable de 50 à 300 °C. Rebords inox anti-coulures pour un nettoyage simplifié. Fabrication Krampouz, qualité pro depuis 1949.

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ ÉLEC - CONFORT

CTCA4AA - KR

1 102,80 €

Crêpière pro carrée Confort 400V – Précision & robustesse.Idéale pour crêperies, traiteurs et ventes à emporter. Plaque fonte brute usinée, résistances perlées pour une chauffe homogène. Thermostat 50–300 °C avec commande renforcée. Format carré pratique : limite les coulures sur le plan de travail. Qualité Krampouz, fabrication française depuis 1949.

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE DOUBLE ÉLEC - CONFORT - 400 V

CTCA8BC-KR

2 038,80 €

Crêpière pro double Confort – 400VIdéale pour un usage intensif : crêperies, traiteurs, food trucks. 2 plaques fonte usinée pour tourner & garnir les crêpes sur un seul appareil. Thermostats 50–300 °C, résistances perlées pour une chauffe homogène. Châssis central anti-coulures, nettoyage facilité. Fabriquée en France par Krampouz depuis 1949.

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND GAZ - CONFORT

CRRH4MA - KR

562,80 €

Crêpière professionnelle gaz ConfortIdéale pour un usage intensif ou nomade. Plaque en fonte usinée avec picots pour une chauffe homogène. Brûleur étoile 8 branches, double flammes pour une cuisson parfaite. Allumage intégré à la manette de contrôle. Température réglable, châssis inox avec renfoncement anti-coulures. Fabrication française Krampouz depuis...

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ GAZ - CONFORT

CRCH4MA - KR

934,80 €

Crêpière gaz professionnelle ConfortConçue pour un usage intensif ou nomade, cette crêpière gaz offre une cuisson homogène grâce à sa plaque en fonte avec picots et son brûleur étoile à double flammes. Allumage intégré, température réglable, châssis carré limitant les coulures. Fabrication française Krampouz, qualité pro depuis 1949.

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE CHÂSSIS DOUBLE GAZ - CONFORT

CRCH8MA - KR

1 582,80 €

Crêpière gaz professionnelle double ConfortIdéale pour une utilisation intensive ou nomade, cette crêpière gaz double est équipée de deux plaques en fonte avec picots et de brûleurs étoile double flamme pour une cuisson homogène. Allumage intégré, température réglable, châssis central anti-coulures. Fabrication française Krampouz, qualité pro depuis 1949.

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND ÉLEC - STANDARD

CSRO4AA - KR

478,80 €

Crêpière électrique Standard KrampouzConçue pour un usage occasionnel, cette crêpière est idéale en restauration ou snacking. Sa plaque en fonte brute usinée avec résistance perlée intégrée assure une chauffe homogène. Température réglable de 50 à 300°C, manette robuste, châssis protégé anti-coulures. Qualité Krampouz, fabrication française. Conseillé...

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ ÉLEC - STANDARD

CSCA4AA - KR

718,80 €

Crêpière électrique Standard KrampouzIdéale pour un usage occasionnel en restauration ou snacking. Plaque en fonte brute usinée avec résistance perlée intégrée pour une chauffe homogène. Température réglable de 50 à 300°C via une manette robuste. Châssis carré limitant les coulures pour un nettoyage facilité. Qualité Krampouz, fabrication française depuis...

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS DOUBLE ÉLEC - STANDARD

CSCA8AA - KR

1 258,80 €

Crêpière électrique Standard double plaque KrampouzIdéale pour un usage occasionnel en snacking ou restauration. Deux plaques en fonte brute usinée pour cuire et garnir sur un seul appareil. Chauffe homogène avec résistance perlée intégrée. Réglage précis de 50 à 300°C via manettes renforcées. Châssis entre plaques et bandeau inox pour un nettoyage...

Nouveauté

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND GAZ - STANDARD - ALLUMAGE MANUEL

CSRS4PA - KR

442,80 €

Crêpière gaz Standard KrampouzConçue pour une utilisation de occasionnelle à intensive, cette crêpière offre une grande mobilité. Plaque en fonte usinée à picots pour une excellente diffusion de chaleur grâce à un brûleur 6 branches à double flamme. Allumage et régulation manuels, manette graduée pour un contrôle précis. Châssis protégé par un...

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