Arts de la Table

Broyeur à Glaçons

BROYEUR À GLAÇONS ELECTRIQUE

BROY

1 167,60 €

Permet de broyer le contenu d'un bac à glaçons standard de 1,2kg en 30 secondes Pour cafés, hôtels, restaurants, night clubs... Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

En Stock

Arts de la Table

BOÎTE CYLINDRIQUE À CONDIMENTS 1L

BCY01

49,90 €

La boîte pour conserves s’utilise à l'origine pour les condiments mais tous les usages sont permis : fruits et légumes (poivrons, aubergines, tomates séchées…) peut ainsi être préparée dans ce récipient en grès, parfait pour la macération dans l’huile ou le vinaigre, agrémenté d’herbes aromatiques (origan, sarriette, basilic). Dotée d’une étanchéité...

En Stock

Arts de la Table

VINAIGRIER COMPLET 3L

PVR03

129,90 €

Pour faire vinaigre, il faut commencer par préparer la « mère » de vinaigre. Quand elle flotte en surface, on peut alors fabriquer son propre vinaigre en rajoutant deux litres de vin rouge ou de vin blanc et en le laissant vieillir pendant deux mois. Le pot à vinaigre peut aussi avoir un autre usage comme la préparation d’un vin de noix ou vin d’orange,...