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En Stock

Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE 0 à + 300°C

72266

49,90 €

Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ GAZ - CONFORT

CRCH4MA - KR

934,80 €

Crêpière gaz professionnelle ConfortConçue pour un usage intensif ou nomade, cette crêpière gaz offre une cuisson homogène grâce à sa plaque en fonte avec picots et son brûleur étoile à double flammes. Allumage intégré, température réglable, châssis carré limitant les coulures. Fabrication française Krampouz, qualité pro depuis 1949.

En Stock

Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL SPECIAL CUISSON BOULANGER DE -50 à + 300°C

1730

29,90 €

Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. de -50 à + 300°C.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE CHÂSSIS DOUBLE GAZ - CONFORT

CRCH8MA - KR

1 582,80 €

Crêpière gaz professionnelle double ConfortIdéale pour une utilisation intensive ou nomade, cette crêpière gaz double est équipée de deux plaques en fonte avec picots et de brûleurs étoile double flamme pour une cuisson homogène. Allumage intégré, température réglable, châssis central anti-coulures. Fabrication française Krampouz, qualité pro depuis 1949.

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE DIGITAL ÉTANCHE DE -50 à + 200°C

91051

22,90 €

Thermomètre étanche Digital -50 +200°C Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine . Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND ÉLEC - STANDARD

CSRO4AA - KR

478,80 €

Crêpière électrique Standard KrampouzConçue pour un usage occasionnel, cette crêpière est idéale en restauration ou snacking. Sa plaque en fonte brute usinée avec résistance perlée intégrée assure une chauffe homogène. Température réglable de 50 à 300°C, manette robuste, châssis protégé anti-coulures. Qualité Krampouz, fabrication française. Conseillé...

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Crêpières

CRÊPIÈRE ELECTRIQUE PRO KRAMPOUZ CONFORT 40 CM

CTRO4

832,80 €

La crêpière professionnelle électrique ronde Confort est une référence sur le marché. Conçue pour une utilisation intensive, la crêpière ronde Confort est idéal pour les professionnels de la crêpe : crêperie, traiteur ou vente à emporter. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande...

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Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE -50 à + 300°C

91000

23,90 €

Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ ÉLEC - STANDARD

CSCA4AA - KR

718,80 €

Crêpière électrique Standard KrampouzIdéale pour un usage occasionnel en restauration ou snacking. Plaque en fonte brute usinée avec résistance perlée intégrée pour une chauffe homogène. Température réglable de 50 à 300°C via une manette robuste. Châssis carré limitant les coulures pour un nettoyage facilité. Qualité Krampouz, fabrication française depuis...

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Crêpières

CRÊPIÈRE ELECTRIQUE PRO KRAMPOUZ STANDARD 40 CM

CSRO4AA

478,80 €

Conçue pour une utilisation professionnelle occasionnelle, la crêpière ronde Standard est idéal pour les professionnels non spécialisés de la crêpe et petites activités de snacking. La conception exclusive de la plaque, dans laquelle sont insérées les résistances perlées, offre une grande précision et une homogénéité de chauffe. Témpérature réglable de 50...

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Thermomètres

THERMOMÈTRE FRIGO/CONGEL VERTICAL DE -50 à + 50°C

1728

4,20 €

Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C Liquide bleu sans mercure. Crochet pour fixation.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS DOUBLE ÉLEC - STANDARD

CSCA8AA - KR

1 258,80 €

Crêpière électrique Standard double plaque KrampouzIdéale pour un usage occasionnel en snacking ou restauration. Deux plaques en fonte brute usinée pour cuire et garnir sur un seul appareil. Chauffe homogène avec résistance perlée intégrée. Réglage précis de 50 à 300°C via manettes renforcées. Châssis entre plaques et bandeau inox pour un nettoyage...

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Thermomètres

THERMOMÈTRE FOUR CADRAN DE 50 à + 300°C

1725

9,95 €

Thermomètre pour four avec cadran de 50 à +300°C Cadran Inox. Crochet pour fixation.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND GAZ - STANDARD - ALLUMAGE MANUEL

CSRS4PA - KR

442,80 €

Crêpière gaz Standard KrampouzConçue pour une utilisation de occasionnelle à intensive, cette crêpière offre une grande mobilité. Plaque en fonte usinée à picots pour une excellente diffusion de chaleur grâce à un brûleur 6 branches à double flamme. Allumage et régulation manuels, manette graduée pour un contrôle précis. Châssis protégé par un...

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Thermomètres

THERMOMÈTRE CONFISEUR VERTICAL AVEC GAINE GRISE DE +80 à + 200°C

1727

13,50 €

Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C Corps en verre, sans mercure. Gaine en polyamide stérilisable. Crochet pour fixation. Longueur : 30 cm. Fabriqué en France.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS ROND GAZ - STANDARD - ALLUMAGE À TRAIN D'ÉTINCELLES

CSRS4MA - KR

502,80 €

Crêpière gaz Standard KrampouzIdéale pour un usage occasionnel à intensif, cette crêpière au gaz offre mobilité et performance. Plaque en fonte usinée à picots et brûleur étoile 6 branches à double flamme pour une cuisson homogène. Manette robuste pour un contrôle précis de la flamme. Fabriquée en France depuis 1949 avec des matériaux de haute qualité.

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE CHARCUTIER VERTICAL AVEC GAINE BLANCHE DE - 10 à + 120°C

1726

13,50 €

Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C Corps en Verre, sans mercure. Gaine en polipropylène stérilisable. Crochet pour fixation. Longueur : 30 cm. Fabriqué en France.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE À CHÂSSIS CARRÉ GAZ - STANDARD

CSCS4MA - KR

766,80 €

Crêpière gaz Standard KrampouzIdéale pour une utilisation de moyenne à intensive, cette crêpière offre une grande mobilité. Plaque en fonte usinée à picots, brûleur étoile 6 branches à double flamme pour une chauffe homogène. Allumage à train d’étincelles, réglage manuel précis via manette robuste. Châssis carré limitant les coulures. Fabriquée en France...

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Thermomètres

THERMOMÈTRE CONFISEUR VERTICAL NU DE RECHANGE DE +80 à + 200°C

977

9,90 €

Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C Le liquide rouge ne contient pas de Mercure. Ce thermomètre est calibré pour être immergé dans toutes sa partie plongeante. Fabriqué en France.

Disponible

Crêpières

CRÊPIÈRE PLAQUE À PANCAKES ÉLECTRIQUE

CSRP4AA

538,80 €

Crêpière à pancakes électrique – Plaque à pancakesIdéale pour hôtels, restaurants et cafés, cette crêpière permet de cuire 7 pancakes moelleux et réguliers (Ø 12 cm). Sa plaque en fonte émaillée prête à l’emploi assure un démoulage facile et un nettoyage simplifié. Résistance perlée pour une chauffe homogène. Température réglable de 50 à 300 °C via une...

THERMOMÈTRE CHARCUTIER VERTICAL NU DE RECHANGE DE - 10 à + 120°C

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE CHARCUTIER VERTICAL NU DE RECHANGE DE - 10 à + 120°C

1732

8,40 €

Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C Corps en Verre, sans mercure. Fabriqué en France.

Disponible

Cocottes

COCOTTE EN FONTE OVALE STAUB - TRUFFE BLANCHE

1003457

199,90 €

Cocotte ovale STAUB Truffe Blanche en fonte émaillée, idéale pour 2 à 3 personnes ( 23 cm) 4 à 6 personnes (31 cm). Parfaite pour mijoter, rôtir ou cuire volailles et pains. Son couvercle avec picots® assure une cuisson tendre et juteuse. Émail intérieur résistant, idéal pour saisir et caraméliser. Compatible tous feux, four et induction. Fabriquée en...

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Ciseaux

CISEAUX AVEC DENTS FINNY GM 25 CM

279

75,50 €

Ciseaux à Poissons à Dents 25 cm. Denture réalisée manuellement en France. Lame Inox Solingen. Frabriqués en Allemagne.

Disponible

Fours Professionnels

FOUR ÉLECTRIQUE AMBASSADE À CONVECTION FORCÉE - 5 NIVEAUX AU PAS DE 60 MM

CFE505CT

2 220,00 €

Four électrique à convection forcée CFE 505 CT avec 5 niveaux (pas de 60 mm). Structure inox avec moufle étanche en acier inoxydable. Porte à hublot double vitrage, charnière à droite (gauche sur demande). Puissance 2,5 kW, gril ventilé 2,4 kW. Thermostat, voyant de contrôle et minuterie électrique. Alimentation 230 V monophasé. Dimensions...

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