- Nouveauté
FOUR ÉLECTRIQUE CFE 806 CV - AMBASSADE DE BOURGOGNE
Four électrique à convection vapeur CFE 806 CV, capacité 6 bacs GN 1/1 (40 mm), avec production de vapeur par injection directe. Fonctions vapeur, air pulsé, mixte, basse température (50–100 °C), régénération et refroidissement rapide. Structure inox 18/10, cavité rayonnée, 6 niveaux au pas de 65 mm. Porte à hublot avec vitre athermique. Thermostat 0–300 °C, sécurité intégrée. Puissance 7,3 kW. Alimentation : mono/triphasé. Éclairage, gouttière et évacuation intégrées.
OPTIONS POSSIBLES:
- Support four ( SF 806 CV) : Support four réalisé en tube inox rond, 60mm, avec pieds réglables en hauteurs. Livré avec les échelles support pour 6 grilles.
- Kit (KSCV): Kit de superposition pour deux fours CFE 806 CV. Support et pièce intermédiaire.
- Adoucisseur ( AD 806 CV): Adoucisseur d'alimentation d'eau
- Douchette (DCH 806CV)