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En Stock

Couteaux de Cuisine

COFFRET 4 COUTEAUX OFFICE OPINEL COULEUR

946P+

36,50 €

Coffret panachage de couleurs pour le fameux Office: avec ces couleurs vives on évite de le perdre dans les épluchures, et sur la table il illumine les repas... Acier inoxydable:Facilité d'entretienRésiste à la corrosion Manche en charme lasure couleur Lame d'une longueur de 10 cm

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 5 L.

600137

1 352,00 €

Batteur mélangeur professionnel 5 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger et fouetter jusqu’à 1,5 kg de farine (60 % hydratation). Équipé d’un bouton de vitesses ergonomique, d’une variation électronique, d’un dispositif de détection de cuve, d’un écran de protection sans BPA. Livré avec cuve inox et 3 outils inox (crochet, palette, fouet),...

En Stock

Accessoires Coupes Légumes

DISQUE GRILLE FRITES 8MM EXPERT 2 CD ROBOT COUPE

118395

186,00 €

Grille pour coupe frite Robot coupe 8 mm Fonctionne avec le disque réf :29267W (non compris)

En Stock

Couteaux de Cuisine

COFFRET 3 COUTEAUX + EPLUCHEURS FIFTIES OPINEL

958.P

38,90 €

Le set contient le couteau d'Office très polyvalent, l'indispensable couteau Cranté très performant en particulier pour couper tomates et saucisses, le couteau à légumes idéal pour préparer en douceur et préserver les vitamines des jeunes légumes et légumes bio, et enfin l'éplucheur traditionnel ultra efficace... Acier inoxydable:>Facilité...

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO 8 L.

600139

1 829,00 €

Batteur mélangeur professionnel 8 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger et fouetter intensivement jusqu'à 2,5 kg de farine (60 % hydratation). Cuve inox AISI 304 avec poignées, outils inox (crochet, palette, fouet) lavables au lave-vaisselle. Détection de cuve, variateur électronique, bouton ergonomique, moteur asynchrone, écran de protection sans...

En Stock

Couteaux de Cuisine

COFFRET 4 COUTEAUX OFFICE OPINEL ACIDULES

1381B+

36,00 €

L'indispensable Office se pare de couleurs gourmandes et acidulées pour égayer votre cuisine et votre table : aubergine, vert pomme, mandarine, bleu azur... Acier inoxydable:Facilité d'entretienRésiste à la corrosion Manche en charme lasure couleur Lame d'une longueur de 10 cm

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE10 - 10 L.

600142

3 180,00 €

Batteur mélangeur professionnel 10 L. Compact et robuste, idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 3,5 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302 et 3 outils (crochet, palette, fouet). Moteur asynchrone 750 W, variateur électronique, 10 vitesses (26 à 180 tr/min), détection de cuve, écran de protection sans BPA...

Promo !
-50%

Couteaux de Table

CUILLERES LAGUIOLE INOX MAT BOITE DE 6

501

99,50 € 199,00 €

Cuillère Laguiole. Finition Inox mat. Goyon Chazeau. Longueur : 22 cm FABRIQUE EN FRANCE, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu des formations spécifiques. Boîte de 6.

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEURS MÉLANGEURS XBE20 MODELE TABLE 20 L.

600155

5 652,00 €

Batteur mélangeur professionnel 20 L. Compact et puissant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité sans BPA, goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie. Moteur asynchrone 900 W, variateur...

-15%

Balances de cuisine

BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG / 5 G

BAL50

208,25 € 245,00 €

Balance électronique professionnelle Plateau inox 29,8 x 23,6 cm Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. Dimensions 30x32x11,5 cm. Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE20 MODELE SOL - 20 L.

600157

5 847,00 €

Batteur mélangeur professionnel 20 L sur pied. Robuste et performant, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 6 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 50–150 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet, palette, fouet, écran de sécurité plein sans BPA avec goulotte amovible, panneau de commande tactile avec minuterie, variateur...

Promo !
-15%

Balances de cuisine

BALANCE DE CUISINE COMPACTE 3 KG / 1 G

TCBEKS22

29,67 € 34,90 €

Petite et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine. Le plateau de pesée en acier inoxydable brossé ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée. La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise. Des pieds en caoutchouc antidérapants...

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO XBE30 30 L.

600167

7 213,00 €

Batteur mélangeur professionnel 30 L. Idéal pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner jusqu’à 7 kg de farine (60 % hydratation), adapté à 100–300 repas. Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet, écran de sécurité plein sans BPA avec goulotte amovible. Panneau tactile étanche avec minuterie, variateur électronique, moteur...

Balances de cuisine

BALANCE DE CUISINE INOX 5 KG / 1 G

TCBEKS51

59,90 €

Maniable et design, cette balance est simple d'utilisation et s'intégre parfaitement dans votre cuisine. Le plateau de pesée en acier inoxydable anti-traces ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée. La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

BATTEUR MÉLANGEUR DITO MODELE SOL MBE40 40 L.

600175

8 714,00 €

Batteur mélangeur professionnel 40/20 L. Conçu pour un usage intensif en boulangerie et pâtisserie, avec variation électronique, détection de cuve et écran de protection plein sans BPA. Capacité max. : 12 kg de farine (60 % hydratation). Livré avec cuve inox AISI 302, crochet spirale, palette, fouet renforcé. Panneau tactile étanche avec minuterie, 10...

Nouveauté

Disponible

Batteurs Mélangeurs

CHARIOT DE CUVE POUR BATTEURS MÉLANGEURS 40 / 60 / 80 L.

653585

564,00 €

Chariot pout cuve de batteur Dito sama. Adaptable pour MBE40/BMX60/XBE60/BMXE80/XBE80/MB40/BMXE60 (non adapté aux équipements de réduction) Dimensions : 356x654x1050 mm

En Stock

Crémerie

LOT 9 POTS POUR YAOURTIERE LAGRANGE

430301

19,99 €

Très pratiques, ces 9 pots de grande capacité (185 g - 220 ml) permettent également d’ajouter des fruits ou de la confiture à la préparation. Equipés de couvercles astucieux brevetés qui s’emboîtent les uns dans les autres près de l’appareil, pour un rangement simple et rapide. 9 pots en verre Couvercles empilables Dimensions : Ø 6,8 cm - Hauteur 8,5 cm

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Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 5KG A CUVE AMOVIBLE DITO T5E/T5M

603498

2 278,00 €

Éplucheuse 5 kg avec plateau abrasif et panier filtre, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Couvercle transparent, poignée douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut). Capacité adaptée pour 30–100 couverts, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, filtre amovible, pièces lavables au lave-vaisselle....

En Stock

Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 1

ECR1

2 084,40 €

Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 10 Litres. Débit Horaire : 125 Litres. Puissance : 65 W Poids : 6 kg Disponible en métal ou en nylon 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

En Stock

Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE LISSE POIGNÉES FONTE INOX

M4504-00

202,90 €

Bassine à confiture Mauviel. Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits.

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE 8KG A CUVE AMOVIBLE DITO T8E

603506

2 709,00 €

Éplucheuse 8 kg avec plateau et cylindre abrasif, panier filtre intégré, chambre de coupe et de nettoyage amovibles en inox. Livrée avec douchette clipsée pour le nettoyage, minuterie réglable (3 min par défaut), filtre amovible. Capacité adaptée à 80–150 repas, 1 vitesse (305 tr/min). Commandes étanches IP55, pièces lavables au lave-vaisselle. Fonctionne...

En Stock

Crémerie

ECREMEUSE ELECTRIQUE 3

ECR3

4 074,00 €

Ecrémeuse Electrique. Contenance réservoir : 22 Litres. Débit Horaire : 315 Litres. Puissance : 150 W Poids : 15 kg 100 Litres de lait = (Environ 10 Litres de crème) Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

Cocottes

COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM

523125

363,90 €

M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox > Livré avec Couvercle Inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 13.5 cm ; 5.8 L

Nouveauté

Disponible

EPLUCHEUSES

ÉPLUCHEUSE DITO T5S - 5KG

603501

3 279,02 €

Éplucheuse 5 kg avec ou sans plateau rotatif en pierre de lave pour un épluchage optimal, couvercle transparent sans BPA avec sécurité magnétique, goulotte de déchargement, minuterie, détecteurs d’ouverture, commandes étanches IP55. Adaptée à 30–100 couverts, fabrication inox, pièces amovibles faciles à nettoyer.

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