Ustensiles de préparation

Plaque Acier Hachoir N°10 / 12 - Bellynck et Fils
  • -10%
En Stock
Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°10 / 12

PLQ_ACI_N12
12,96 € 14,40 €
Grille pour hachoir N°10 / 12 : - Diamètre : 68 mm - Diamètre axe central : 10 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
FIL POUR LYRE (PQT DE 10) FIL POUR LYRE (PQT DE 10) 2
En Stock
Fromage

FIL POUR LYRE (PQT DE 10)

517
7,50 €
Fil de rechange pour Lyre à foie gras Disponible en 12cm, 17cm, 21 cm et 23 cm. Facile à changer Vendu par paquet de 10
MANDOLINE JAPONAISE GM 95 MM
En Stock
Mandolines et Râpes

MANDOLINE JAPONAISE GM 95 MM

95JB
119,90 €
La référence de la mandoline Japonaise ! Cette mandoline japonaise de qualité professionnelle en inox est idéale pour couper vos fruits et légumes selon vos envies. Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de 3 peignes effileurs interchangeables (1,2 et 7 mm). L'épaisseur des tranches coupées par la lame lisse est réglable de...
PINCE DE PRÉCISION COURBÉE
Disponible
Pinces

PINCE DE PRÉCISION COURBÉE

62865
9,90 €
Pince de cuisine à dresser pour faire les préparations sur assiette sans toucher les aliments. Dimension : 16 cm
ÉCUMOIRE ROND À FRITURE... ÉCUMOIRE ROND À FRITURE... 2
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ÉCUMOIRE ROND À FRITURE CRISTEL ø12 CM

TCAERF
36,90 €
Ecumoire à friture (ou araignée) par CRISTEL. Pour égoutter toutes les fritures en toute simplicité. Tout inox elle passe au lave-vaisselle Caractéristiques : manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Longueur 36,00 cm Longueur poignée 25,00 cm Poids 0,17 kg
BALANCE GRANDE CHARGE 15 KG
En Stock
Balances de cuisine

BALANCE GRANDE CHARGE 15 KG

TCBEKS34
42,90 €
Commande moderne à touches tactiles Surface en verre facile à nettoyer Capacité de charge : 15kg Tare automatique Arrêt automatique Taille des chiffres : 25 m
Plaque Acier Hachoir N°22 - Bellynck et Fils
  • -10%
En Stock
Couteaux et Plaques Hachoirs

PLAQUE ACIER HACHOIR N°22

PLQ_ACI_N22
21,82 € 24,24 €
Grille pour hachoir N°22 : - Diamètre ext : 82 mm - Diamètre axe central : 11 mm - Plaque fabriquée en acier trempé - Grille très robuste de qualité professionnelle - Compatible sur tous les hachoirs système enterprise simple coupe, manuel ou électrique. - S'utilise avec un couteau en ACIER.
MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MANDOLINE JAPONAISE PM 65 MM

64JB
65,90 €
La référence de la mandoline Japonaise ! Cette mandoline japonaise de qualité professionnelle en inox est idéale pour couper vos fruits et légumes selon vos envies. Afin de varier la présentation de vos légumes, cet appareil est muni de 3 peignes effileurs interchangeables (1,2 et 4 mm). L'épaisseur des tranches coupées par la lame lisse est réglable de...
PINCE DE SERVICE
En Stock
Pinces

PINCE DE SERVICE

62926
11,90 €
Pince tout usage nylon Bague pour maintenir la pince fermée (Rangement). Très bonne qualité d'inox et de ressort.
PRESSE AIL À RACLOIR CRISTEL
En Stock
Ustensiles

PRESSE AIL À RACLOIR CRISTEL

TCAPAR
57,90 €
Presse-ail à racloire glissant par CRISTEL. Une mécanique concentrée sur la fonction...ce presse-ail peut être qualifié de révolutionnaire. Son système à double biélettes permet avec un minimum d’effort de presser l’ail sans l’éplucher et de récupérer la pulpe dans la grille pivotante imperdable. Caractéristiques : manches inox brossé ; s'accroche aux...
ÉCUMOIRE ROND CRISTEL ø12 CM
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ÉCUMOIRE ROND CRISTEL ø12 CM

TCAER
30,90 €
Écumoire par CRISTEL. Ustensile classique, indispensable dans toutes les cuisines. Pour égoutter riz, légumes. Pocher des oeufs, des fruits. Retirer de leur bain de friture bugnes, beignets sucrés ou salés. Caractéristiques : poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Ø intérieur de l'article 12 cm Longueur 38,00 cm...
Poire à Sauce - Bellynck et Fils Poire à Sauce - Bellynck et Fils 2
En Stock
Préparations Culinaires

POIRE A SAUCE AVEC AIGUILLE

176000
15,90 €
Pour une viande tendre et moelleuse, cuisinez avec notre poire à sauce ! Cet arroseur à jus possède un corps en plastique et une poire en caoutchouc noir. Nous vous livrons le produit avec un goupillon de nettoyage. Pratique, la poire dispose de 2 embouts : un en plastique noir pour arroser et un métallique (aiguille type seringue) pour piquer la viande...
MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MOULIN RAPE INOX 2 TAMBOURS

1116
30,95 €
Le moulin à râpe 2 tambours en inox est idéal pour râper efficacement du gruyère, du parmesan et tout autre fromage à pâte dure. Le moulin à râpe 2 tambours de la marque La Bonne Graine permet de râper tous les fromages à pâte dure en quelques tours de manivelle. Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm. Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et...
LOUCHE CRISTEL GRAND MODELE 34 CM - BELLYNCK ET FILS LOUCHE CRISTEL GRAND MODELE 34 CM - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE CRISTEL GRAND MODELE 34 CM

TCALG
28,90 €
Louche inox par CRISTEL. Caractéristiques : corps inox 18/10 brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
MESURE GRADUÉE INOX - BELLYNCK ET FILS MESURE GRADUÉE INOX - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Ustensiles

MESURE GRADUÉE INOX

97
7,70 €
Pot gradué avec anse, en acier inoxydable Graduations intérieures : marquage permanent. Mesures précises. Bord verseur pour un travail propre et un versement facile. Pot durable et résistant à la déformation. Entretien : lave-vaisselle
PINCE PATE INOX
Disponible
Pinces

PINCE PATE INOX

1246
5,70 €
Permet de décorer vos tartes avec précision  Pince à pâte en acier inoxydable
MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS 2
En Stock
Mandolines et Râpes

MOULIN RAPE INOX 3 TAMBOURS

1117
33,90 €
Le moulin à râpe 3 tambours en inox est idéal pour râper efficacement des fromages à pâte dure et des crudités. Le moulin à râpe dispose de 3 tambours pour râper les fromages à pâte dure, les crudités et pour couper les aliments en rondelles. Il mesure 25 x 11.5 x 10. 5 cm. Il est conseillé de démonter votre moulin à râpe en inox et de bien le laver à...
POUSSOIR À CHINOIS
En Stock
Moulins à légumes

POUSSOIR À CHINOIS

60300
8,90 €
Poussoir à chinois en bois de hêtre
ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR
Disponible
Couteaux et Plaques Hachoirs

ENTONNOIRS A SAUCISSES POUR HACHOIR

N40
7,90 €
L'entonnoir à saucisses pour hachoir à viande vous permet de réaliser des boudins, des saucisses, de farcir des poivrons et piments maison. Kit de 3 tailles différentes (diamètre 13 mm, 17 mm, 19 mm). L'entonnoir s'adapte sur les hachoirs manuels et électrique, en fonte et en inox.
RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE 2
  • Nouveauté
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Mandolines et Râpes

RÂPE À FROMAGE ÉLECTRIQUE

S02
926,40 €
L'authentique râpe Santos depuis 1954, dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries… Design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe. Arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Livré avec un disque équipé de trous de 3 mm D'autres disques disponibles pour râper toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides… Débit...
ARAIGNÉE À FRITURE 10 CM INOX
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE 10 CM INOX

21
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Entretien : passe au lave-vaisselle.
HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE...
En Stock
Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE INOX N° 12

12IM
480,00 €
Hachoir électrique N°12. Corps en inox.  Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.
RAPE MICROPLANE GOURMET... RAPE MICROPLANE GOURMET... 2
  • Nouveauté
En Stock
Mandolines et Râpes

RAPE MICROPLANE GOURMET CAROTTES RÂPÉES

45003
32,95 €
La Collection Gourmet se démarque par son efficacité et sa variété. Pieds en caoutchouc antidérapant et manche soft touch. Lame en acier inoxydable durable, ultra-affûtée Les aliments sont découpés précisément en fins bâtonnets sans être arrachés Idéale pour les carottes, le céleri, les courgettes, pommes, poires, pommes de terre, betteraves et bien...
ARAIGNÉE À FRITURE INOX
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNÉE À FRITURE INOX

NC00
38,50 €
L'araignée professionnelle de la marque Louis Tellier est idéale pour récupérer et égoutter vos aliments en cuisson rapidement et en toute sécurité. Elle est fabriquée en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Entretien : Passe au lave-vaisselle
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