Professionnels

-15%

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Oeufs

COUPE OEUF RONDELLES INOX

360

15,22 € 17,90 €

Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolies rondelles d'œufs nettes et régulières. Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.

-15%

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Oeufs

COUPE OEUF 6 QUARTIERS INOX

361

20,32 € 23,90 €

Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolis quartiers. Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.

-15%

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Usage Spécifique et Décoration

COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX

N4206

9,27 € 10,90 €

Coupe pomme en inox parfait pour couper des pommes en quartiers

-15%

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Coupes Frites

GLISSIÈRE EN RISLAN POUR COUPE FRITES

811

32,22 € 37,90 €

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Métal

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570

21,17 € 24,90 €

Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...

-15%

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Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF 28 X 10 X 7.5 CM

223330

23,72 € 27,90 €

Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...

-15%

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Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN

423320

25,42 € 29,90 €

Dimension :26 x 9.5 x 7.5 cm Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Doté de la technologie Obsidian, le moule à cake embouti assure une belle coloration de vos préparations. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.

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Métal

MOULE À CHARLOTTE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 18 X 10 CM

412620

27,20 € 32,00 €

Il permet la préparation de vos charlottes et entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 18 x 18 x 10 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

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Métal

MOULE À MANQUÉ CARRÉ ANTI-ADHÉRENT

224220

28,48 € 33,50 €

Moule à manqué carré fond mobile 24 x 24 cm anti-adhérent Il permet la cuisson de délicieuses préparations sucrées ou salées. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent et au fond mobile de votre moule, vos...

-15%

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Métal

MOULE À PAIN PERFORÉ ANTI-ADHÉRENT

223690

27,20 € 32,00 €

Le moule à pain perforé permet la cuisson de savoureux pains. Les perforations du moule laissent passer l'excès d'humidité pour une cuisson homogène et une pâte croustillante. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions (cm) : 28 x 11,4 x 8 Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules...

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Ustensiles

OUVRE BOITE MANUEL

1134

3,83 € 4,50 €

Ustensile indispensable en cuisine, l'ouvre boîtes papillon sert aussi bien à ouvrir les boîtes de conserve qu'à décapsuler les bouteilles ! Il est conseillé de bien laver ouvre-boites papillon à l’aide d’un liquide vaisselle et de le sécher soigneusement.

-15%

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Ustensiles

OUVRE BOITE MANUEL PRO INOX SOCLE PLAQUE À VISSER

123455

467,50 € 550,00 €

L'ouvre-boîte manuel tout inox NF Hygiène alimentaire assure l'ouverture de vos boîtes de conserve rondes en découpant le serti extérieur pour des bords nets et non coupants. Il est alors possible de réutiliser le chapeau de la boîte pour protéger son contenu (le couvercle ne permet plus une conservation hermétique). Cet appareil garantit une stabilité....

-15%

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Usage Spécifique et Décoration

PÈLE POMMES FIXATION VENTOUSE ROUGE

1194

18,62 € 21,90 €

Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, trancher et étrogner vos pommes grâce à son design ingénieux. Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, étrogner et trancher finement vos pommes. Il mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 600 grammes. Il est conseillé de bien laver votre pèle-pomme ventouse à...

-15%

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Métal

PLAQUE À BAGUETTES ANTI-ADHÉRENT 38 CM

83330

19,64 € 23,10 €

Réalisez de belles baguettes et pains frais grâce à la plaque à baguettes de la marque Gobel. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre plaque à baguettes. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

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Métal

PLAQUE À TUILES BOMBÉE ANTI-ADHÉRENT 35 CM

258130

19,64 € 23,10 €

Elle permet la cuisson de délicieuses tuiles en grande quantité, croustillantes et parfaitement dorées. Simple d'utilisation et fonctionnelle, elle supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

-15%

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Oeufs

POCHEUSE À OEUF ÉTAMÉ

1434

10,63 € 12,50 €

Elle assure une cuisson homogène et une jolie forme régulière de vos œufs pochés.Il est recommandé de laver la pocheuse à œufs avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de la sécher soigneusement.Ne pas mettre au lave-vaisselle.

-15%

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Viande

POUSSOIR VERTICAL INOX MANUEL

212,16 € 249,60 €

Le poussoir à saucisses vertical est idéal pour réaliser ses propres saucisses et boudins, grâce à ses canules en inox. Livré avec 4 canules inox Ø 16, 22, 32, 42 mm. Il est à visser directement sur la table. Il suffit de remplir la cuve avec de la chair à saucisse et de tourner la manivelle. Le poussoir refoule la chair à saucisses dans les boyaux en...

-15%

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Métal

TARTE MAISON CANNELÉE ANTI-ADHÉRENT 35 CM

225310

10,16 € 11,95 €

Il est idéal pour la cuisson de tartes, tourtes ou quiches maison. Il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

-15%

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Métal

TARTELETTE CARRÉE CANNELÉE ANTI-ADHÉRENT

294370

3,32 € 3,90 €

Idéal pour des recettes sucrées ou salées, dans une forme plus moderne ! Les points forts du produit : Bord cannelé et fond fixe. Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile Fabrication française depuis 1887 Dimensions : 100 x 100 extérieur (90 x 90 mm interieur). Hauteur : 20 mm

-15%

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Métal

TARTELETTE RECTANGLE CANNELÉE ANTI-ADHÉRENT

295130

3,32 € 3,90 €

Tartelette rectangulaire cannelée - antiadhérente - fond fixe Dimension : 120 x 75 mm Hauteur 20 mm

-15%

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Métal

TARTELETTE RONDE CANNELÉE ANTI-ADHÉRENT 6 PIÈCES

270171

14,88 € 17,50 €

Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe Ils permettent la cuisson de tartelettes sucrées ou salées. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à tartelettes ronds cannelés supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 1,8 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules avant cuisson. Grâce au...

-15%

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Oeufs

TOQUEUR À OEUFS INOX

1751

21,17 € 24,90 €

Le toqueur à œufs permet de découper avec précision les coquilles d'œufs crus, à la coque ou mollets sans les écailler. Gain de temps garanti ! Il est recommandé de laver le toqueur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est également possible de le mettre au lave-vaisselle.

FAITOUT INOX OVALE LIGNE CLASSIQUE MUTINE 30 CM - BELLYNCK ET FILS

-15%

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Marmites / Faitouts

FAITOUT INOX OVALE LIGNE CLASSIQUE MUTINE 30 CM

FOV30M

169,92 € 199,90 €

En inox 18/10, avec un fini brillant miroir, l’ensemble cuit-vapeur Mutine est composé de 2 pièces : faitout ovale inox, son couvercle en verre. Parfait pour les poissons. Le faitout peut être utilisé seul pour des cuissons à l’eau, braiser des viandes ou faire mijoter des plats en sauce.

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Préparation

SAUTEUSE PRIMA MATERA CUIVRE INOX

623020

461,55 € 543,00 €

Sauteuse droite idéale pour faire revenir, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. - 90% de cuivre : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d’inox : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; n’altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée froide en fonte...

-15%

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Décoration

MOULE À POMME 22 MM

101022

8,16 € 9,60 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 22 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

-15%

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Viande

PIQUE SAUCISSES 6 POINTES

402036

8,08 € 9,50 €

Pique saucisse 6 pointes Pointes en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle

-15%

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Préparations Culinaires

SAC À JAMBON 59 X 68 CM

1576

6,72 € 7,90 €

Sac à jambon Dimension : 59 x 68 cm Idéal pour emballer et conserver vos jambons

-15%

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Eplucheur / Berceuse

HACHOIR BERCEUSE 2 LAMES MANCHE BOIS BELLYNCK

62,82 € 73,90 €

Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. 2 lames Qualité professionnelle. Manche bois. Fabriqué en France.

-15%

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Crémerie

KIT ENTRETIEN ECREMEUSE ELECREM

KITENTR

107,68 € 126,68 €

Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 1 ou 3. Le kit comprend : 2 X Jeu de balai 4 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème Kit entretien pour écrémeuse Elecrem 5 ou 7. Le kit comprend : 5 X Assiettes 1 X Cône amovible 1 X Jeu de 3 joints de bol 1 X Goupillon nettoyage 1 X Vis à crème

-15%

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Mixeurs Plongeants

CÂBLE ALIMENTATION ROBOT COUPE EASY PLUG MP/MPC

89136

53,04 € 62,40 €

Longueur de câble : 3.6 m Convient aux produits Robot coupe suivant : MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 350 ULTRA, MP 450 ULTRA, MP 450 ULTRA, COMBI, MP 450 ULTRA, V.V, MP 550 ULTRA, MP 600 ULTRA, MP 800 TURBO

-15%

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Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13

2 478,60 € 2 916,00 €

Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

-15%

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Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13

1 249,50 € 1 470,00 €

Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

-15%

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Extracteurs de jus et Centrifugeuses

DISTRIBUTEUR DE BOISSONS RÉFRIGÉRÉE

879,24 € 1 034,40 €

Ce distributeur permet de distribuer vos boissons fraîches: jus de fruits, sangria, limonade, eau, thé glacé ou café froid… Utilisation simple: il suffit d'appuyer le verre contre le levier pour que la boisson s'écoule. Condensateur permettant le refroidissement rapide de la boisson. Compresseur hermétique haute pression garantissant la qualité, la...

-15%

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Serre Jambon

SERRE JAMBON BOIS PIN LAQUE ACAJOU

6832

110,50 € 130,00 €

Serre Jambon avec mâchoire en bois et socle bois. Avantages du serre jambon en pin naturel : - Serre jambon traditionnel pour tout type de jambon - 3 piques de maintien en inox 18/10 - Socle et montant en pin laqué acajou - Serre jambon livré avec vis et clé de serrage

-15%

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Mixeurs Plongeants

BOL INOX À MÉLANGE 3L

AC513

58,65 € 69,00 €

Accessoire pour mixeur Dynamic Diamètre : 150 mm Entretien : Ne passe pas au lave-vaisselle. Lave à l'eau claire. Compatible induction

-15%

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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC DMX160 ROUGE/NOIR

MX056

205,87 € 242,20 €

POLYVALENCE : Accessoires spécifiques à chaque application. ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée...

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