Professionnels

SHAKER ELECTRIQUE DRINK... SHAKER ELECTRIQUE DRINK... 2
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Blender

SHAKER ELECTRIQUE DRINK MIXER N°54

S54
583,20 €
Le shaker électrique 54 permet de réaliser des cafés frappés, des milkshakes, de la mousse de lait et toutes sortes de boissons à base de crème glacée. Shaker conçu pour les professionnels Démarrage automatique avec détection de bol. Variation de vitesse de 8000 à 16000 tr/min. Il est fourni avec 2 bols : 1 bol inox et 1 bol transparent Le shaker est...
BLENDER SANTOS N°62 BLENDER SANTOS N°62 2
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Blender

BLENDER SANTOS N°62

62S
1 654,32 €
Le Blender Brushless est utilisé dans les bars à jus, coffee shops, chaînes de restauration rapide, hôtels… 30 cycles préprogrammés. Premier blender au monde à être équipé d'un moteur Brushless, sans charbons, ce qui lui confère une très grande durée de vie, un très bon rendement énergétique et un faible niveau sonore. Parfait pour broyer et mixer tous...
PRESSE AGRUMES À LEVIER... PRESSE AGRUMES À LEVIER... 2
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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES À LEVIER CHROMÉ N°10

1525
794,80 €
Ce presse-agrumes à levier est équipé d'un moteur asynchrone professionnel robuste et silencieux. Livré avec une ogive pour oranges, citrons et citrons verts. Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier (système d'embrayage exclusif). Hauteur du bec: 135 mm (5"), pour réaliser du jus au verre à verre. Débit moyen: 30l/h...
PRESSE AGRUMES À LEVIER... PRESSE AGRUMES À LEVIER... 2
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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES À LEVIER EVOLUTION N°70

70E
893,90 €
Presse-agrumes professionnel adapté à un usage intensif grâce à son moteur asynchrone puissant et son débit élevé. Livré avec une ogive universelle pour oranges, citrons, citrons verts et pamplemousses. Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier. Facile à nettoyer Hauteur du bec: 220mm (8.6"), pour réaliser du jus en continu au...
CUVE A JUS NOIR PRESSE...
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Presses agrumes

CUVE A JUS NOIR PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11204NN
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992. Réf : 11204 NN. Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
MACHINE A CAFE EXPRESSO... MACHINE A CAFE EXPRESSO... 2
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  • -279,00 €
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Machines à café

MACHINE A CAFE EXPRESSO SAGE BARISTA PRO INOX

1154300
620,00 € 899,00 €
Machine à expresso conçue pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus. Le système de chauffe innovant ThermoJet® atteint la température d'extraction idéale en 3 secondes. Le moulin intégré fournit la juste quantité de café moulu sur demande, pour une saveur optimale. Vapeur puissante à 130°C pour une micro-mousse soyeuse et rapide. Comprend...
SERRE JAMBON BOIS PIN LAQUE...
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Serre Jambon

SERRE JAMBON BOIS PIN LAQUE ACAJOU

6832
130,00 €
Serre Jambon avec mâchoire en bois et socle bois. Avantages du serre jambon en pin naturel : - Serre jambon traditionnel pour tout type de jambon - 3 piques de maintien en inox 18/10 - Socle et montant en pin laqué acajou - Serre jambon livré avec vis et clé de serrage
BLOC COUTEAUX VIDE AVEC...
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Rangements et Supports

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES POLYPRO ROND

7940
49,00 €
Bloc pour le rangement des couteaux Intérieur en fibre polypropylène (Lavable en lave vaisselle) Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Dimensions : H : 22 cm ; Diam : 11 cm. Produit vendu sans les couteaux.
BLOC COUTEAUX VIDE AVEC...
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Couteaux de Cuisine

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES POLYPRO OVALE

794500
44,90 €
Bloc pour le rangement des couteaux Intérieur en fibre polypropylène (Lavable en lave vaisselle) Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux Dimensions : H : 22 cm ; L 16 cm ; l : 6.5 cm. Produit vendu sans les couteaux.
BLOC COUTEAUX VIDE AVEC...
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Couteaux de Cuisine

BLOC COUTEAUX VIDE AVEC FIBRES BOIS

7938
95,00 €
Bloc doit pour couteau. Intérieur en fibre polypropylène En bois de bambou. Ce bloc de rangement vous permet d'organiser votre cuisine avec un accès facile et rapide aux couteaux. Dimensions : H : 28.5 cm ; L 22 cm ; l : 9 cm. Produit vendu sans les couteaux
Barre aimantée bois pour...
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Couteaux de Cuisine

Barre aimantée bois pour couteaux

6950
36,50 €
Barre aimanté pour couteaux. En bois de hêtre. Largeur : 40 cm. Produit vendu sans les couteaux
BLOC COUTEAU 5 PIÈCES... BLOC COUTEAU 5 PIÈCES... 2
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Couteaux de Cuisine

BLOC COUTEAU 5 PIÈCES UNIVERSAL

227000
189,90 €
Composition: 1 Couteau d'office - 100 mm 1 Couteau filet de sol - 170 mm 1 Couteau tranchelard - 150 mm 1 Couteau Pain - 180 mm 1 Couteau chef - 200 mm
CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50... CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50... 2
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CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50 LOCATION

50SANT
Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants... Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ... Jus de fruits et...
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BOL INOX À MÉLANGE 3L
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Mixeurs Plongeants

BOL INOX À MÉLANGE 3L

AC513
69,00 €
Accessoire pour mixeur Dynamic Diamètre : 150 mm Entretien : Ne passe pas au lave-vaisselle. Lave à l'eau claire. Compatible induction
MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC... MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC... 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC DMX160 ROUGE/NOIR

MX056
242,20 €
POLYVALENCE : Accessoires spécifiques à chaque application. ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée...
MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC... MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC... 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT DYNAMIC JUNIOR MX225

MX020
416,40 €
ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton. ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des...
MIXEUR PLONGEANT MASTER...
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR PLONGEANT MASTER MX91-410

MX005
642,00 €
Variateur de vitesse en option. PERFORMANCE : Des outils spéciaux adaptés aux différentes préparations. ROBUSTESSE : Monobloc, pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton. ERGONOMIE :...
FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND... FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND... 2
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Verres et Gobelets

FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND 195MM (PQT DE 250)

190009250
18,00 €
Conçu pour:  - Percolateur à café Regina Plus 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 60
PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER... PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER... 2
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Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER INOX WP 250 GN 1/1 250W

114360
190,80 €
Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP250 est une aide précieuse. La surface de maintien au chaud en acier inoxydable transmet la chaleur directement au plat ou au bol. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place...
PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER... PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER... 2
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Planchas & Barbecues

PLAQUE CHAUFFANTE BARTSCHER WP 150 GN 1/1 150W

114356
190,80 €
Les aliments doivent être servis aux clients à une température aussi proche que possible de la température de préparation. L'utilisation de la plaque de maintien au chaud WP150 est une aide précieuse. Grâce au design fin, elle ne prend pas plus de place que nécessaire.
PLAQUE INDUCTION POSABLE... PLAQUE INDUCTION POSABLE... 2
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Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION POSABLE BARTSCHER 2000W

105848
187,33 €
Utilisation facile pour travailler de manière efficace - réglage de la durée, de la puissance et de la température à l'aide de la fonction Slide.
RÉCHAUD ÉLECTRIQUE 1.5KW RÉCHAUD ÉLECTRIQUE 1.5KW 2
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Planchas & Barbecues

RÉCHAUD ÉLECTRIQUE 1.5KW

150320
59,90 €
Diamètre de la/des zone(s) de cuisson: 185 mm Dimensions (L x P x H) : 305 x 245 x 85 mm
PLAQUE INDUCTION POSABLE... PLAQUE INDUCTION POSABLE... 2
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Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION POSABLE BARTSCHER 3500W

1058
357,60 €
Le plan de cuisson de la plaque à induction peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts. La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile. Existe en 2 tailles :  - 23 cm - 30 cm
PLAQUE INDUCTION SCHOTT... PLAQUE INDUCTION SCHOTT... 2
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Planchas & Barbecues

PLAQUE INDUCTION SCHOTT CERAN POSABLE BARTSCHER 3500W

105843S
394,80 €
La plaque de cuisson en SCHOTT CERAN® peut fonctionner avec une puissance allant jusqu'à 3 500 Watts. La commande tactile intuitive permet de régler la puissance, la température et le temps de façon confortable et facile.
FICELLE ROTIFIX 2 BRINS...
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Préparation de la Viande

FICELLE ROTIFIX 2 BRINS 2500M 1KG

750
26,90 €
Ficelle pour Roti, 2 brins, roll de 1Kg et de 2500 m, dévidage extérieur.
TABLIER NITRILE BLANC LIMA
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Protection et sécurité

TABLIER NITRILE BLANC LIMA

TABBLANC
37,75 €
Tablier nitrile blanc lima Dimension 95 x 115 cm
TROUSSE CUIR 5 COUTEAUX... TROUSSE CUIR 5 COUTEAUX... 2
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Couteaux de Cuisine

TROUSSE CUIR 5 COUTEAUX BISTRONOME

1761312
399,90 €
Composition: 1 Couteau à tomate 1 Couteau à pain 1 Couteau office 1 Couteau éminceur 1 Couteau à jambon
SET MUTINE 6 PIÈCES CRISTEL
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Inox

SET MUTINE 6 PIÈCES CRISTEL

SETCRISTEL
361,40 €
Batterie de 6 pièces en inox :  - 1 faitout 22cm - 1 poêle 22cm - 1 couvercle en verre 22cm - 1 poignée amovible noire - 2 anses amovibles noires
BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5... 2
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Equipement éléctrique

BATTEUR MÉLANGEUR RC RM5 AVEC PRISE

26150D
1 296,00 €
Batteur mélangeur performant, silencieux et ergonomique. Doté d’une cuve de 5,5 litres et des outils en acier inoxydable, ce batteur est un atout indispensable pour la réalisation de préparations artisanales en cuisine professionnelle. Avec prise-accessoire. Outils en inox. Cuve bombé qui favorise le travail de pétrissage. Basculement de la tête pour un...
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