Préparations Culinaires

En Stock

Accessoires

CLOCHE DE CUISSON INOX

CR3158

59,90 €

Cloche de cuisson Inox, idéal pour la cuisson à l'étouffée. La bague supérieur permet une maitrise parfaite de la cuisson. Poignée froide pour une manipulation facile Event vapeur réglable Compatible avec la grille de repose rectangulaire ENO Compatible lave-vaisselle Dimensions : H 19 X L 31 X L 24.5 CM

En Stock

Moules

TARTELETTE RONDE CANNELÉE ANTI-ADHÉRENT 6 PIÈCES

270171

17,50 €

Tartelette ronde cannelée - antiadhérente - fond fixe Ils permettent la cuisson de tartelettes sucrées ou salées. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à tartelettes ronds cannelés supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 1,8 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de vos moules avant cuisson. Grâce au...

GRIL INOX CARRÉ MULTIPLY 30CM CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Grills

GRIL INOX CARRÉ MULTIPLY 30CM CASTEL PRO

GRC30CPFSK

149,90 €

Gril carré, format 30 x 30 cm, en construction 3-ply, inox/aluminium/inox. Poignée fixe Idéal pour saisir et frire, les stries viendront parfaitement marquer vos plus belles pièces de viande. La chaleur se répartit de manière uniforme sur toute la surface de l’article. Garanti à vie contre tous vices de fabrication.

PANIER A SALADE VIDE - Bellynck et fils 2

En Stock

Essoreuses

PANIER À SALADE

NC035

29,90 €

Cet ustensile en inox permet un essorage délicat des feuilles de salade sans les abîmer. Simple d'utilisation et peu encombrant, il se range facilement. Dimension 22.5 cm Il convient également pour présenter les fruits et légumes. Fabriqué en inox (un matériau utilisé par les professionnels car inoffensif lors du contact alimentaire) , l'entretien se fait...

En Stock

Formes

CERCLE A MOUSSE INOX

8650

4,50 €

Le cercle à mousse en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux tartares, mousses, et tartes à bords lisses. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C. Il sert à la confection de mousses de fruits, panna cotta, cheesecakes, entremets, tartares, gratins et autres mets. Après cuisson, il assure un...

GRIL INOX CARRÉ MULTIPLY 30CM CASTELINE AMOVIBLE - BELLYNCK ET FILS

GRIL INOX CARRÉ MULTIPLY 30CM CASTELINE AMOVIBLE - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Grills

GRIL INOX CARRÉ MULTIPLY 30CM CASTELINE AMOVIBLE

GRC30QMP

179,90 €

Gril carré, format 30 x 30 cm, en construction 3-ply, inox/aluminium/inox. Poignée amovible (non incluse). Idéal pour saisir et frire, les stries viendront parfaitement marquer vos plus belles pièces de viande. En outre, la chaleur se répartit de manière uniforme sur toute la surface de l’article. Poignée ou oreilles amovibles solidement rivetées au corps...

-15%

Accessoires de découpe fruits et légumes

KIT BURGER MAISON

BG20P003

67,91 € 79,90 €

Ce kit contient : - 1 presse steak haché - 4 moules à pain Burger - 1 coupe-frites Idéal pour les repas en famille et les experts en cuisine. Il est recommandé de laver votre matériel avec un liquide vaisselle classique et sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement.

En Stock

Formes

CERCLE À TARTE INOX H20 MM

8249

3,70 €

Il permet d'encercler vos préparations sucrées et salées parfaitement. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300° C. Le cercle à tarte est essentiellement destiné à la réalisation de tartes à bords droits et lisses. Après cuisson, il suffit de soulever le cercle pour un démoulage impeccable.

POÊLE SAUTOIR INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS

POÊLE SAUTOIR INOX LIGNE MINI CASTEL PRO - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Plats à sauter / Sauteuses

POÊLE SAUTOIR INOX LIGNE MINI CASTEL PRO

PSCPF

49,00 €

Mini-Poêle inox 3-ply collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermodiffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox. Les 3 couches permettent une diffusion homogène de la chaleur. La forme de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces. La poignée en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la...

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE 4 TAMBOURS

2700NX

59,90 €

Ultra stable et simple à laver ! Ses 4 tambours vous permettrons de râper les fruits, légumes, fromages, fruits secs, chocolats, etc. Robuste et productive, la râpe à 4 tambours est dotée d'une ventouse pour une utilisation et une fixation optimale. Il est recommandé de laver la râpe à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et...

En Stock

Formes

CERCLE À VACHERIN INOX H60 MM

8649

8,40 €

Le cercle à vacherin en inox de la marque GOBEL vous permet de réaliser de délicieux entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C. Après cuisson, il vous suffit d’enlever le cercle par le haut pour obtenir un résultat net et impeccable.

POIGNEE CRISTEL CASTELINE NOYER - BELLYNCK ET FILS

POIGNEE CRISTEL CASTELINE NOYER - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Accessoires pour les amovibles

POIGNEE CRISTEL CASTELINE NOYER

PCXBN

39,90 €

Pour tous ceux qui veulent profiter dans leur cuisine de l'élégance de la collection Casteline sans se priver du côté pratique de l'amovible, CRISTEL a créé la poignée amovible Casteline. Simplicité, efficacité, sécurité. Les poignées amovibles Casteline se manipulent d'une seule main et se verrouillent automatiquement. Agréables à utiliser grâce à la...

En Stock

Viande

JOINT DE POUSSOIR PSV PH5 ET TRE SPADE 5 L

JP5L

19,00 €

Joint pour poussoir à saucisse PSV PH5 et Tre Spade 5 L Ø Intérieur : 115 mm Ø Extérieur : 130 mm Epaisseur : 5 mm Hauteur : 8 mm

En Stock

Formes

FORME CARRÉ INOX H 45 MM

8633

9,90 €

Dimensions : - 160 X 160 MM - 200 X 200 MM - 240 X 240 MM

POIGNEE CRISTEL AMOVIBLE ZENITH BOIS HÊTRE - BELLYNCK ET FILS

POIGNEE CRISTEL AMOVIBLE ZENITH BOIS HÊTRE - BELLYNCK ET FILS 2

En Stock

Accessoires pour les amovibles

POIGNEE CRISTEL AMOVIBLE ZENITH BOIS HÊTRE

PZ03BH

49,90 €

La poignée Zénith 3 est associée à la collection Casteline. Elle s'adapte également à toutes les casseroles, poêles, ... ou encore les couvercles des différentes collections amovibles CRISTEL. La fluidité de son profil en métal forgé garni de coiffes en bois brut, déclinées en trois essences : hêtre, noyer et olivier. Elle est équipée du tout nouveau «...

En Stock

Viande

JOINT DE POUSSOIR PSV PH7 ET TRE SPADE 10 L

JP7L

23,00 €

Joint pour poussoir à saucisse PSV PH7 et Tre Spade 10 L Ø Intérieur : 130 mm Ø Extérieur : 145 mm Epaisseur : 5 mm Hauteur : 8 mm

En Stock

Formes

FORME RECTANGLE ET POUSSOIR INOX 4 PIÈCES

881780

23,90 €

Laissez s’exprimer votre créativité ! Pour un démoulage parfait et une présentation soignée, aux découpes nettes et régulières !

SAUTEUSE INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX 24 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Inox

SAUTEUSE INOX LIGNE CASTELINE AMOVIBLE TOUS FEUX 24 CM

S24QMP

189,90 €

Sauteuse inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé Les trois couches superposées permettent une diffusion intégrale de la chaleur. Idéales pour saisir les viandes sans eau ni graisse. La sauteuse permet de : sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter, … Emblème du concept « Cuisson-Service », la sauteuse inox passe de la cuisine à la...

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ MONOBLOC INOX - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ

566

13,10 €

Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.

En Stock

Accessoires pour les amovibles

SET 1 POIGNÉE + 2 ANSES CRISTEL CASTELINE NOYER

PCXBO

119,70 €

Pour tous ceux qui veulent profiter dans leur cuisine de l'élégance de la collection Casteline bois sans se priver du côté pratique de l'amovible, CRISTEL a créé le set de poignée et anses amovibles Casteline bois. Simplicité, efficacité, sécurité. Les poignées et anses amovibles Casteline en bois se manipulent d'une seule main et se verrouillent...

En Stock

Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DROITE

567

13,10 €

Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.

SUPPORT COUVERCLES CRISTEL - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Couvercles

SUPPORT COUVERCLES CRISTEL

SUPKF

59,90 €

Support de couvercles fil Panoply par CRISTEL. Pour ranger vos couvercles facilement et avec un encombrement minimum. A suspendre à la barre Panoply ou à poser sur le plan de travail ou dans un placard. Pour ranger jusqu'à 6 couvercles CRISTEL (exceptés Strate) et jusqu'à un diamètre de 28cm. Livré seul (sans couvercle) avec 2 crochets. Longueur/Hauteur :...

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE MANCHE EUTECTIQUE

4815

15,00 €

Cuillère à glace en fonte d'aluminium avec manche eutectique. Manche ergonomique pour une prise en main facile et agréable Nettoyage à la main

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 1 FOND 28 CM

221670

21,60 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle. Fabrication Française.

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